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全新正版新时代(重构商业模式与营销实战)9787113241438中国铁道
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章 新消费升级(消费新趋势) / 1
1.1 喜茶:单店日销4000杯,多排队6小时,复盘喜茶从街边小店逆袭一线网红的全部秘密
1.喜茶雏形:不懂茶的“90后”开的小档口
.从0平方米到100平方米
3.将代表慢文化的茶做成快消品
4.获1亿元融资后,节奏仍然重要
5.排队神店背后的争议与隐忧
6.渐受追捧的茶行业:是风口还是趋势?以及它的前路
1.2 因味茶:投5亿元,麦当劳前高管操盘的“因味”,能否抢走星巴克的年轻人
1.5亿元的茶品牌,原来是由麦当劳前高管操盘
2.做麦当劳20年后,创业做“时尚和快捷”的中国茶
3.星巴克在上海开到了500家,“新式茶饮的时机到了”
4.把茶卖给年轻人,加入苏打、酵素、海盐奶盖
5.标准化≠快消品,而是为了提供更好的茶
6.新茶饮新赛道凸显,因味的节奏是不是有些慢
1.3 flower plus 、花点时间:千亿市场,瞄准新中产女的鲜花电商,是门很美的生意吗
1.从礼品鲜花到生活鲜花
2.小而美的生意并没有看起来那么美
3.新的痛点及未来
1.4 韩都衣舍:打造互联网时代新物种,10年搞定1000亿“小目标”
1.做二级生态——核心不在供应链,把附加值做得更好
2.大数据优势——从商业智能往人工智能方向发展
3.生态业务盈利模式——服务费、佣金、客服、金融都是方向之一
1.5 泡泡玛特:他让购买者总是猜不到结局,店却越开越多,“会玩”让他走上新三板
1.把业变成游戏
2.不确定的魅力
3.新品牌的三驾马车
1.6 诸老大:他尝遍了300种粽子,只为复兴一个130年历史的老字号
1.我尝遍了300种粽子,试吃了100种诸老大样品粽子
2.老品牌、老产品的新思路、新方法
3.产品要“目光短浅”,品牌要“天马行空”
1.7 生日管家:蛋糕争夺战,洗牌之年获客不能全靠开线下店
1.看不见的用户,看得见的数据
2.不开实体店,生日管家要“All in小程序”
3.蛋糕品牌的未来在哪里
1.8 阿狸咖啡馆:Line和熊本熊之后,阿狸也开咖啡馆了,动漫IP如何跨界新
1.如何选中“海淀的位置”
2.一个城市,多只能开两三家
3.借力跨界新
……
第2章 传统新玩法
第3章 新物种
第4章 新思考
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