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  • 全新正版精选家常好汤/百姓家生活馆9787534457036江苏美术
    • 作者: 黄远燕著 | 黄远燕编 | 黄远燕译 | 黄远燕绘
    • 出版社: 江苏美术出版社
    • 出版时间:2013-04-01
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    • 作者: 黄远燕著| 黄远燕编| 黄远燕译| 黄远燕绘
    • 出版社:江苏美术出版社
    • 出版时间:2013-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-04-01
    • 开本:24开
    • ISBN:9787534457036
    • 版权提供:江苏美术出版社
    • 作者:黄远燕
    • 著:黄远燕
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:29.80
    • ISBN:9787534457036
    • 出版社:江苏美术
    • 开本:24开
    • 印刷时间:2013-04-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2013-04-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:2530685
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    春季滋润汤篇
    常见食材的选购与功效
    牛奶菠菜
    白菜肉末浓汤
    茼蒿瓜汤
    茼蒿豆腐汤
    白菜鳕鱼汤
    小白菜猪肝汤
    西兰花浓汤
    苦瓜红枣汤
    玉米瘦肉汤
    莲子百合排骨汤
    瘦肉茄汤
    苦瓜莲子排骨汤
    芹菜玉米鸡腿汤
    玉米绿豆汤
    黄花菜猪肝汤
    金针菇黄瓜汤
    豆腐菌汤
    紫菜鱼汤
    紫莱肉末汤
    豆腐鳕鱼汤
    豆腐菇丝汤
    双豆冬瓜汤
    银耳莲子汤
    萝卜蛤蜊汤
    金针菇萝卜汤
    苦瓜蛤蜊汤
    牡蛎豆腐汤
    鲫鱼海带汤
    淡菜鲫鱼汤
    首乌鲫鱼汤
    黄花鱼冬瓜汤
    红枣枸杞鲤鱼汤
    鲤鱼冬瓜汤
    甲鱼养心汤
    甲鱼菇汤
    番茄韭菜豆腐汤
    冬瓜瘦肉汤
    黄瓜海带汤
    冬瓜虾米汤
    番茄洋葱汤
    胡辣汤
    香菇排骨汤
    猴头菌鸡汤
    红枣双耳汤
    清炖木耳汤
    冬瓜银耳汤
    夏季降暑汤
    秋季平燥汤
    冬季滋补汤
    附录

    煲汤不但讲究火候,还要根据气候的变化,食材的效果,搭配出各种备具功效的健康汤。黄远燕主编的《精选家常好汤》精选了近500款家常好汤,做法都通俗易懂。在内容上我们结合四季的变化和不同食材的功效,分为春季滋润篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋补篇四大类;里面从选料到制作方法,都附有精美的彩图、文字步骤讲解和制作要点提示,真正做到让读者跟着演示操作就能轻轻松松地做出一道美味的家常好汤;同时本书也介绍了四季家常汤的制作诀窍和提示,你完全可以根据个人口味与身体所需依法炮制,煲出疗效显著、鲜香四溢的健康家常汤,让你在柴米油盐中乐此不疲,更能远离那万恶的“地沟油”哦!

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