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全新正版2020全调味行业蓝皮书9787518073498中国纺织出版社
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章中调味消费
一、中调味消费概况
1.中调味消费的表现
2.中调味示范消费圈
3.消费者对中调味的信任度
二、中调味消费需求的形成
1.中调味味道的创新
2.餐饮需求带动调味品消费需求
三、中调味消费变化
1.中调味消费内容变化
2.中调味消费趋势变化
3.中调味消费体验变化
四、中调味消费升级
1.中调味消费升级特点
2.消费升级带动人均消费
五、中调味消费商
1.调味品消费商越来越影响调味品价值
2.调味品消费商普及化
3.调味品消费商赋能价值化
六、中调味的创新
七、中调味消费赋能
1.拼购调味品销售模式
2.个化调味品消费赋能
八、中调味地区消费
九、中调味消费新热点
十、中调味消费困境和出路
第二章中调味复购
一、调味品复购步骤
1.获取调味品复购消费者
2.调味品转化成消费价值
3.裂变消费成就复购调味品
4.有效提升调味品复购率
二、中调味复购概况
三、中调味复购率相关指数
1.调味品覆盖率
2.调味品的渗透率
3.中调味化
4.中调味价值链
5.中调味分销节点
四、中调味增长
1.中调味增长特点
2.中国调味酱销售额增长趋势
3.中国复合调味品增长趋势
4.餐饮才是调味品增长的发动机
5.火锅行业发展稳定增长
6.中调味持续增长的保
7.千亿调味品市场机会多
8.社群消费的趋势和方向
9.全体验的消费调味品
五、中调味的变化
……
斯波,成都乐客食品技术开发有限公司,技术顾问,主要从事各式调味品的研发工作。出版和发表的著作有:《麻辣风味食品调味技术与配方》,《复合调味技术及配方》,“麻辣休闲素食品发展之趋势”,“调味金针菇增鲜技术及防腐保鲜措施”,“关于油炸花生抗氧化酸败变味技术难题的研究”,“麻辣休闲食品调味应用技巧”,“复合调味食品精品研发措施及对策”等。
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