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章 绪论
1.1 研究背景与意义
1.2 研究目标与方法
1.3 研究内容与技术路线
1.4 研究的与创新说明
第2章 理论基础与行业背景
2.1 市场力量的概念
2.2 市场力量的估测方法及其演进
. 中食工业的市场结构与绩效
第3章 中食工业市场力量的估测
3.1 模型构建
3.2 数据说明
3.3 估计结果及解释
3.4 小结
第4章 中食工业市场力量的形成
4.1 文献回顾
4.2 模型构建
4.3 数据说明
4.4 结果分析
4.5 市场力量形成的决定因素
4.6 小结
第5章 中食工业市场力量的影响
5.1 市场力量对价格传递的影响
5.2 市场力量对资源配置效率的影响
5.3 市场力量对X效率的影响
5.4 市场力量对利润效率的影响
5.5 市场力量对规模报酬和生产率的影响
5.6 市场力量对技术效率的影响
5.7 本章小结
第6章 结论与建议
6.1 本研究的研究结论
6.2 本研究的政策建议
6.3 本研究的主要贡献和缺陷
附录
参考文献
后记
本书构建了一个系统分析框架,对中国主要食品工业部门市场力量的形成与影响进行了全面、深入的实分析。本书先采用原始—对偶索洛余值法,同时估测出各行业的买方和卖方市场力量;其次通过构建计量模型,实分析了影响中食工业市场力量的主要因素;采用计量方法实分析了市场力量对价格传递、资源配置效率、X效率、利润效率的短期影响,以及对规模报酬、生产率和技术效率的长期影响。
本书在分析行业市场结构的基础上,对中国主要食品工业部门的买方和卖方市场力量进行估测,进而探讨各行业市场力量的形成原因及其影响。通过对中食工业市场力量的形成和影响进行分析,本书在研究思路、研究方法和数据运用上取得了一些突破,同时也得到了一些有价值的结论,一方面在方法上进行了改进与创新,构建了一些可操作强的理论与计量模型,另一方面对中食工业的实际情况进行实研究,将显示资料和数据与理论模型有机结合,试图在分析和解决实际问题方面提供科学合理的政策建议。
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