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  • 全新正版葡萄酒与9787506076074东方出版社
    • 作者: (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译著 | (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译编 | (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译译 | (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译绘
    • 出版社: 东方出版社
    • 出版时间:2013-02-01
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    • 作者: (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译著| (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译编| (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译译| (法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译绘
    • 出版社:东方出版社
    • 出版时间:2013-02-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2014-10-01
    • 字数:175.00千字
    • 页数:250
    • 开本:16开
    • ISBN:9787506076074
    • 版权提供:东方出版社
    • 作者:(法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译
    • 著:(法)让-皮埃尔阿罗克斯 ,普阳 译
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:90.00
    • ISBN:9787506076074
    • 出版社:东方出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2014-10-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2013-02-01
    • 页数:250
    • 外部编号:8333516
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前 言 

    序 言



    平行的故事 

    共同的语言

    土壤

    第2 章 

    发烧友的字母本

    第3 章

    红葡萄酒与:符合规则的联姻 

    第4 章 

    利口酒、甜酒与白葡萄酒,伴随我们的玩伴 

    第5 章 

    自然甜酒与

    第6 章 

    与香槟酒 

    第7 章 

    生命之水与

    雅文邑

    干邑与,传奇的一对儿

    第8 章

    波特酒、马德拉与哈瓦那的幸福联姻




    让-皮埃尔·奥利克斯(Jean-Pierre Alaux),记者,作家。曾和No.l Balen一起合著了一套15卷的有关葡萄酒的系列书。他还是一些时尚类杂志的顾问。他是土生土长的卡奥尔人,其时间一半在Lot Valley酒园度过,一半在波尔多度过。


      这本书是法国葡萄酒文化“六大奇书”中的一本。这套书巧妙地将法国葡萄酒文化从不同的角度进行了细致的分析和描写,如地理(葡萄酒与大海)、音乐(葡萄酒与音乐)、美食(葡萄酒与松露)、(葡萄酒与)、医学(葡萄酒与保健),视角独特,文字优美,资料详实。这本《葡萄酒与》更是出乎市场意料,乍一看,葡萄酒与之间好像没有必然的联系,但这本书却将这两样看似没有关系的美好事物融在了一起。

      本书是对快乐、感和慷慨大方的诠释。葡萄酒与在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本!

      抽一支上等怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。

      作者提倡葡萄酒与的自由结合,他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒,而且一定要和上等配在一起。对于白葡萄酒,作者却喜欢稍甜的口味,像苏玳酒、托卡伊等,因为这些酒中饱含了哈瓦那的独特香气。然而,每个人显然有自己的口味喜好,而且有一件事是肯定的:哪种搭配哪种葡萄酒没有定律!正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样,这两款葡萄酒可以搭配任何口味的。香槟也是如此,但是冷冻的香槟更加适合Dominican。

      现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。WinstonChurchill,这位的爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”







      本书是对快乐、感和慷慨大方的诠释。葡萄酒与在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本!
      抽一支上等怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。
    现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”




     

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