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  • 全新正版仰缶庐谈吃·第三集9787520821636中国商业出版社
    • 作者: 刘一正著 | 刘一正编 | 刘一正译 | 刘一正绘
    • 出版社: 中国商业出版社
    • 出版时间:2021-03-01
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    • 作者: 刘一正著| 刘一正编| 刘一正译| 刘一正绘
    • 出版社:中国商业出版社
    • 出版时间:2021-03-01
    • 版次:1
    • 字数:518000
    • 页数:704
    • 开本:16开
    • ISBN:9787520821636
    • 版权提供:中国商业出版社
    • 作者:刘一正
    • 著:刘一正
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:196.00
    • ISBN:9787520821636
    • 出版社:中国商业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-03-01
    • 页数:704
    • 外部编号:11805942
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言

    醋溜木樨

    三文鱼


    阿卡包子

    金鱼

    鹰嘴豆

    长江刀鱼

    盘锦河刀鱼

    纳仁

    安徽臭鳜鱼

    祁连黄蘑菇

    甲鱼

    豆角粘卷子

    羊肉垫卷子

    武宁棍子鱼

    桑坡牛肉丸子

    烟台焖子

    口蘑

    延庆火勺

    慈菇

    江阴美食之旅

    后记

    刘一正,1962年生,北京市人,别署仰缶庐主人等,北京外国语大学,职业书画家、美食作家、文化学者。出版的主要著作有《刘一正书画作品集》《刘一正书画作品选》《刘一正书画选》《仰缶庐谈吃》《仰缶庐谈吃.兰州牛肉面与兰州浆水面》等。

    本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的又一新作。该书通过作者多年来的亲身经历或多方考,图文并茂地知吃谈吃。收录在这本书中的大多数文章是在2015年前后完成的,既有知识的介绍,又有美食背后的动人故事。书中对醋熘木犀,三文鱼等等菜品及其与作者的相关关系用故事娓娓道来,以其独到的视角和文字描绘展现给读者,给人以启迪和美的享受。作者出版过的著作有《刘一正书画作品集》《刘一正书画作品选》《刘一正书画选》《仰缶庐谈吃》《仰缶庐谈吃.兰州牛肉面与兰州浆水面》等。受到相关读者的喜欢。

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