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全新正版生物化学基础978755171东北大学出版社
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绪论
章 蛋白质化学
节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化质
目标检测
第二章 核酸化学
节 核酸的分子组成
第二节 核酸的分子结构
第三节 某些重要的核苷酸
全书共11章内容,由理论、实验两部分构成。理论部分有绪论、蛋白质化学、核酸化学、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、肝胆生物化学、水和无机盐代谢等内容;实验部分注重学生动手能力的培养,注重讲授生物化学实验的基本知识、实验
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