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  • 全新正版基层医务人员妇幼营养培训手册9787030738738科学出版社
    • 作者: 赖建强,汪之顼主编著 | 赖建强,汪之顼主编编 | 赖建强,汪之顼主编译 | 赖建强,汪之顼主编绘
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2023-01
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    • 作者: 赖建强,汪之顼主编著| 赖建强,汪之顼主编编| 赖建强,汪之顼主编译| 赖建强,汪之顼主编绘
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2023-01
    • 版次:1
    • 字数:480000
    • 页数:352
    • 开本:其他
    • ISBN:9787030738738
    • 版权提供:科学出版社
    • 作者:赖建强,汪之顼主编
    • 著:赖建强,汪之顼主编
    • 装帧:精装
    • 印次:暂无
    • 定价:128.00
    • ISBN:9787030738738
    • 出版社:科学出版社
    • 开本:其他
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-01
    • 页数:352
    • 外部编号:12218635
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    目录

    篇  基础理论篇

    章  营养学基础  3

    节  宏量营养素和能量  3

    第二节  微量营养素  13

    第二章  食物营养价值  21

    第三章  膳食营养素参考摄入量及膳食指南  28

    节  膳食营养素参考摄入量的基本概念和应用  28

    第二节  中国居民膳食参考摄入量  30

    第三节  中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔  36

    第四章  妇幼人群的特殊生理和营养需要  39

    节  孕妇和哺乳期妇女  39

    第二节  婴幼儿  47

    第二篇  高级理论篇

    第五章  生命早期营养  53

    节  DOHaD理论与生命早期1000天营养  53

    第二节  生命早期发育的可塑  57

    第三节  生命早期营养对成年期慢病的影响  63

    第六章  国内外妇幼营养研究进展  76

    节  国际妇幼人群健康相关政策措施  76

    第二节  中国妇幼人群健康相关政策措施  79

    第三节  妇幼人群健康发展相关成果  83

    第七章  热点问题综述  90

    节  母乳喂养和母乳营养成分  90

    第二节  营养补充剂  93

    第三节  生命早期肠道菌群的定植和演变  95

    第四节  辅食添加  98

    第五节  妊娠期能量摄入量和妊娠期糖尿病  102

    第三篇  技能篇

    第八章  膳食调查  109

    节  膳食调查方法  109

    第二节  膳食调查结果的评价  122

    第九章  营养状况评价  126

    节  膳食评价  126

    第二节  人体测量  129

    第三节  实验室检查  136

    第四节  临床检查  142

    第五节  临床营养风险筛查评价工具  143

    第十章  临床营养治疗及食谱编制  146

    第四篇  临床实践篇

    十章  膳食指南临床应用  151

    节  备孕期  151

    第二节  妊娠期  154

    第三节  哺乳期  160

    第四节  母乳喂养  165

    第五节  婴幼儿喂养  175

    第六节  学龄前儿童  186

    第七节  学龄儿童  191

    第十二章  常见妇幼人群营养疾病  197

    节  妊娠前肥胖与多囊卵巢综合征  197

    第二节  妊娠期甲状腺功能减退症  201

    第三节  妊娠呕吐  204

    第四节  妊娠合并糖尿病  207

    第五节  妊娠期铁缺乏及缺铁贫血  213

    第六节  妊娠期高血压疾病  218

    第七节  妊娠期血脂异常  222

    第八节  妊娠期便秘  226

    第九节  妊娠期体重增长异常  229

    第十节  婴幼儿蛋白质-能量营养不良  

    十节  婴幼儿超重肥胖  

    第十二节  婴幼儿慢腹泻  240

    第十三节  婴幼儿铁缺乏与缺铁贫血  243

    第十四节  婴幼儿锌缺乏  247

    第十五节  婴幼儿维生素D缺乏/佝偻病  249

    第十六节  婴幼儿食物过敏  253

    第十七节  婴幼儿饮食行为问题  257

    第十三章  临床应用示范病例分享  261

    节  多囊卵巢综合征与妊娠前肥胖  261

    第二节  妊娠前肥胖及妊娠早期体重增长异常  264

    第三节  素食者妊娠期糖尿病  268

    第四节  妊娠期糖尿病  272

    第五节  妊娠期合并肾病综合征  276

    第六节  婴幼儿营养不良  279

    第七节  婴幼儿超重肥胖  283

    第八节  婴幼儿慢腹泻  287

    第九节  婴幼儿铁缺乏症  289

    第十节  婴幼儿锌缺乏  291

    十节  婴幼儿维生素D缺乏/佝偻病  293

    第十二节  婴幼儿食物过敏  294

    第十三节  婴幼儿饮食行为问题  296

    第五篇  妇幼营养门诊

    第十四章  妇幼营养门诊的背景及意义  301

    节  开展妇幼营养门诊的背景  301

    第二节  开展妇幼营养门诊的意义  303

    第十五章  妇幼营养门诊的基本要求  309

    第十六章  妇幼营养门诊的诊治程序  318

    节  备孕女诊治程序  318

    第二节  妊娠期诊治程序  325

    参考文献  329

    本书由中国营养学会妇幼营养分会组织**专家编写,全书分为五篇,包括基础理论篇、高级理论篇、技能篇、临床实践篇和妇幼营养门诊。本书系统地介绍了妇幼营养知识,旨在加强妇幼营养门诊建设、提升人员能力,更好地实施合理膳食和妇幼健康促进行动,保障妇女儿童健康权益,促进妇女儿童全面发展,维护生殖健康,从而从源头和基础上提高国民健康水平。

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