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全新正版图解食疗本草大全9787122426338化学工业出版社
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上篇?食物类
章?五谷杂粮类
玉米 002
小米 003
黑米 004
粳米 005
糯米 005
黑芝麻 007
小麦 008
燕麦 009
荞麦 010
高粱 011
绿豆 012
豌豆 013
黑豆 014
黄豆 015
豆腐 016
赤小豆 017
……
无
本书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种,分为五谷杂粮类、蔬菜类、肉类、水产类、水果类、类;收录药食两用 80多种,按照功效分为解表药、清热药、祛风化湿药、理气温里药、消食药、活血止血药、化痰止咳平喘药、补虚药、收涩药、药。并对每一品种的别名、来源、味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出,同时配有食材和药材彩色图片,并对大部分植物类品种配了原植物图片。该书适合医专业医师、营养师及食疗和医爱好者及关注健康的人群参考阅读。
该书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种、药食两用 80多种,文字内容包括味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等,同时配有食材和药材彩色图片。该书适合医专业医师、营养师及食疗和医爱好者及关注健康的人群参考阅读。
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