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  • 全新正版有机化学与实验9787518916467科学技术文献出版社
    • 作者: 王杨,贾红圣主编著 | 王杨,贾红圣主编编 | 王杨,贾红圣主编译 | 王杨,贾红圣主编绘
    • 出版社: 上海科学技术文献出版社
    • 出版时间:2016-07
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    • 作者: 王杨,贾红圣主编著| 王杨,贾红圣主编编| 王杨,贾红圣主编译| 王杨,贾红圣主编绘
    • 出版社:上海科学技术文献出版社
    • 出版时间:2016-07
    • 印刷时间:2016-07-01
    • 字数:268千字
    • 页数:186
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518916467
    • 版权提供:上海科学技术文献出版社
    • 作者:王杨,贾红圣主编
    • 著:王杨,贾红圣主编
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:35.00
    • ISBN:9787518916467
    • 出版社:科学技术文献出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2016-07-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-07
    • 页数:186
    • 外部编号:8811259
    • 版次:暂无
    • 成品尺寸:暂无


    绪论
    任务一
    认识有机化学与有机化合物
    任务二
    认识有机化合物的结构特征
    任务三
    怎样学好有机化学
    任务四
    认识有机化学实验室规则
    任务五
    认识有机化学实验室安全及事故的与处理
    任务六
    认识实验预习、实验记录和实验报告
    课后习题
    ?
    项目一
    玻璃仪器的使用、洗涤与干燥
    任务一
    认识玻璃仪器
    任务二
    正确洗涤玻璃仪器
    任务三
    正确干燥玻璃仪器
    任务四
    正确装配玻璃仪器
    任务五
    学会处理有机实验中常见问题
    课后习题
    ?
    项目二
    有机化学实验基本作任务一
    掌握加热与冷却基本作任务二
    掌握干燥基本作任务三
    掌握搅拌基本作任务四
    掌握萃取和洗涤基本作任务五
    掌握回流基本作任务六
    掌握蒸馏基本作任务七
    掌握分馏基本作任务八
    掌握重结晶和过滤的基本作课后习题
    ?
    项目三
    甲烷的制备与质
    任务一
    认识甲烷
    任务二
    烷烃的制备
    任务三
    烷烃的鉴定
    课后习题
    ?
    项目四
    乙烯的制备与质
    任务一
    认识乙烯
    任务二
    烯烃的制备
    任务三
    烯烃的鉴定
    课后习题
    ?
    项目五
    苯的蒸馏及沸点的测定
    任务一
    初识芳香烃
    任务二
    单环芳烃的鉴定
    任务三
    纯苯蒸馏和沸点的测定
    课后习题
    ?
    项目六
    苯酚水溶液的萃取
    任务一
    初识醇、酚和醚
    任务二
    醇和酚的鉴定
    任务三
    乙酸乙酯萃取苯酚水溶液
    课后习题
    ?
    项目七
    醛和酮的鉴定
    任务一
    认识醛和酮
    任务二
    醛和酮的鉴定
    课后习题
    ?
    项目八
    苯甲酸的重结晶
    任务一
    初识羧酸
    任务二
    羧酸的鉴定
    任务三
    苯甲酸的重结晶
    课后习题
    ?
    项目九
    乙酰苯胺熔点的测定
    任务一
    初识羧酸衍生物
    任务二
    羧酸衍生物的鉴定
    任务三
    乙酰苯胺熔点的测定
    课后习题
    ?
    项目十
    含氮有机化合物的鉴定
    任务一
    认识含氮有机化合物
    任务二
    含氮有机化合物的鉴定
    课后习题
    ?
    综合项目
    乙酸乙酯的制备
    任务一
    实验前准备
    任务二
    制备乙酸乙酯
    任务三
    分析实验结果
    任务四
    完成有机化学实验报告
    ?
    附录
    常见有机化合物的物理常数
    ?
    参考文献


      《有机化学与实验》以项目任务为载体,着重从以下四部分内容来编写:有机化学基础理论知识;有机化学实验基础知识;有机化学基本实验操作;有机化合物质鉴定实验。具体包括:①有机化学基础理论知识部分,着重介绍典型有机化合物的结构、分类、命名和质,要求内容简单和基础。②有机化学实验基础知识部分,强调实验室安全和事故处理,以及对学生的要求。③有机化学基本实验操作部分,着重介绍原理、正确操作方法和注意事项。每个操作以项目为载体,以任务驱动的形式将理论与实践知识有机地结合在一起。凡是教学要求规定必须正确掌握和基本掌握的实验操作,要求学生多次重复训练,以强化学生动手和实践操作能力,达到操作规范,符合要求。④有机化合物质鉴定实验部分,主要涉及常见简单有机化合物的质鉴定反应,所设计的实验简单且易操作,便于让学生理解有机化合物的质。
      《有机化学与实验》还在后安排了综合项目乙酸乙酯的制备,通过完成4个子任务,学生不仅能够掌握酯的制备原理及方法等知识,还能够进行文献检索、简单的有机合成计算及实验结果分析等,进一步培养学生综合运用知识的能力。
      为了使一部分基础较好的同学能够进一步获得很多知识,部分项目的知识链接中还安排了“拓展知识”,有利于这部分学生进一步提高自己的理论水平。另外,每个项目中还安排了“阅读材料”,以小故事或者生活小贴士的形式呈现,旨在提高学生的学习兴趣。
    《有机化学与实验》为项目化课程教材,可供职业院校化学、生物化工、石油化工、医药、化纤、纺织、轻工、材料、环保等专业使用,也可供成人教育、职业培训及化工、轻工等工厂的生产技术人员或技术工人参考。

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