"一、人生在世，紧要的是有趣和快活 002 乐观 004 偷闲 006 玩去 008 闲与乐 010 恋爱 012 快乐法 014 幸福 016 聪明 018 跑步 020 胜任 022 疏狂 024 即刻做 027 穷开心 029 不药而愈 032 真正的健康 034 还我青春火样红 037 不是问题 039 梦想成真 041 享受孤独 043 老（上） 045 老（下） 048 活过 050 笑看往生 二、当一个美女，需要时间的浸淫 056 单身女郎 058 数美女 062 长发 065 掩嘴 067 厚唇 069 小蛮腰 073 年龄 075 吃相 077 温柔 079 女人手袋 081 女“发水” 085 减肥方 087 整容的故事 089 野女孩 094 丈母娘的故事 097 关于婚姻 100 八头美人 102 不简单的女人 104 不能共存的女人 108 当女人变成神棍时 111 离婚的理由 115 玩得潇洒的女人 三、在烟火人间，享受此时此刻的陪伴 120 古龙、三毛和倪匡 124 古龙和吃 126 说金庸 129 沈宏非 131 五毒人 133 水王 135 自信 139 同学 141 倪家弟弟 144 树根兄 146 雨衣人 149 酒中豪杰 151 引老友游微博 154 网友 156 人生友人 158 《苏珊娜》的老板 161 汤原老板娘 163 没有闷场 165 拾忆 167 亲人 170 阿叔 174 酒舅 177 人生配额 四、就算全世界都与你为敌，好吃的永远站在你这一边 182 喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心 185 有面的陪伴，寡淡的日子也变得温暖 189 这样吃虾，才是人生优选的乐趣 193 秋天，是吃鲤鱼的优选季节 197 热爱生活的人，一定要吃顿丰富的早餐 201 一边托住蟹的尊贵，一边享受它的美味 205 叫上一碗牛肉河粉，看能否重温旧梦 209 只有用这个方法，才能做出心目中的蛋 213 一餐正宗的澳门菜，吃得心满意足 217 变着花样吃羊肉，温暖整个冬天 221 羊痴们在寻觅与坚守中获取美味 225 爱吃泡菜的人，一吃上就停不了 229 不同的烹饪方式，呈现不同的味道 2 在随中享受海鲜的精致与美味 担心是身体的毒害，不如想吃什么就吃什么 大吃大喝也是对生命的尊重 241 百种人，百样米 245 朴实与奢华的美食清单 250 用素食来表达对生活的热爱 254 生来好吃，命中注定 256 蔡澜自问自答1·关于吃 260 蔡澜自问自答2·关于美食 263 蔡澜自问自答3·关于茶 267 蔡澜自问自答4·关于酒"
" 蔡澜，中国香港知名作家、美食家、电影人，主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，《新周刊》年度生活家。 蔡澜先后在东京、纽约、巴黎等地居住，通晓多国语言。闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后以美食专栏闻名，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。 蔡澜文章谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘，诙谐幽默，雅俗共赏。 "
"论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人。 ——金庸 蔡澜以“真”为生命真谛，行文如此，做人如此。所以他看世人，不论青眼白眼，都出自真，不计较利害得失，只求心中真喜欢。 ——倪匡 他（蔡澜）是一个有文化的、读书的、有想法、有追求的一个人，但只不过世事不能够尽如人意，他就是选择，选择放开。 ——鲁豫 他说过他把悲伤都锁进保险箱里，也许同样沉重。每个人对待世界的方式不同吧。 ——许知远 我主演的《锋味江湖》有邀请蔡澜先生来担任美食家一角，蔡澜先生真是一本饮食活字典。 ——谢霆锋 人生很简单，是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样，潇洒而闲适地活着！ ——CCTV《开讲啦》 大半生下来，蔡澜一直人的意义，还是吃吃喝喝。 ——《新周刊》 写作以小品文见长；书法、篆刻、绘画都很了得；更将喜爱美食的天发挥至极。 ——《南方人物周刊》 "
" 蔡澜文字风格强烈，一读就知是他所写。吃喝玩乐，怎么舒服怎么来，开心就好捧腹大笑，生气就破口大骂 ，这份真情实在喜欢。 本书是蔡澜近期新经典小品文集。他写美食，活灵活现，让人如身临其中，就像是一盘子珍馐美味摆在了你的面前一样。他写女人，色而不俗，千姿百态，美和丑跃然纸上，令人捧腹之余又觉回味无穷。他写生活，任洒脱，通透豁达，看似老不正经，却处处透露着人生睿智。 本书内容涉及美食、人生、爱情、男女，甚至是饮茶喝酒、抽烟运动，文章活泼有趣亦有禅机哲理。吃好，喝好，把日子过好，把这三件事做好了，就是一个完满的人生。愿你每天都能好好吃饭，懂得生活，热爱生活。"
"◆◇ 香港一位才子，港式文化的缩影 蔡澜身兼作家、美食家、电影人、主持人、旅游家，是香港文化的代表。其作品洋溢着浓浓的港味，字里行间浸染着烟火气，读之仿走在香港的市井街头，让人流连忘返。 ◆◇ 蔡氏小品文——轻松、简约、好读、有味道 蔡澜作品多以千把字的小品文为主，真切动人，趣味盎然，一点一滴的生活韵味从文字中渗出来。 ◆◇ 蔡澜分享80年人生智慧 蔡澜在本书中分享其生活哲学——人生在世，要紧的是，有趣和快活。优选的人生就是尽量地吃吃喝喝。 ◆◇ 特别收录蔡澜御用插画师苏美璐才女的50幅画作 这些画是专为蔡澜所作，用色大胆、格调活泼。《纽约时报》曾赞誉她的插画：“散发着光彩，色彩透过书页亮了起来，就像隔着彩色玻璃在看日出。” ◆◇ 赠书附赠蔡澜亲笔题字书签（爱咋咋地、别管我）+寄语明信片 ◆◇新锐设计师倾力打造独特封面：有趣、弹、很蔡澜。 ◆◇读者戏称：金庸笔下的洪七公、老顽童是从蔡澜身上拆出来的吗？如果让我举出想成为的三个人的名字，我一定会写蔡澜！蔡澜！！蔡澜！！！蔡澜的人生从来没有不值得，总是活不够。 "
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