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全新正版厨娘家常川菜9787538472509吉林科学技术出版社
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蔬菜类及豆制品 辣 椒 凉拌虎皮椒 青椒皮蛋 白 菜 大菜蒸丝 辣炝白菜 芋头烧白菜 四季豆 泡四季豆 干煸四季豆 苦 瓜 豆豉苦瓜 葱油苦瓜 酸菜苦瓜 豌豆苗 油泼双芽菜 凉拌豌豆苗 笋 酸菜竹笋 香辣冬笋 土 豆 青椒土豆丝 番茄土豆丝 豆制品 八公山豆腐 带子蒸豆腐 干煸豆腐条 麻婆豆腐 尖椒豆腐皮 花仁豆腐干 泡椒素鸡 鲜香豆腐泡 炝炒包菜 辣卤花菜 炝爆大头菜 鱼香豆荚 酸辣瓜条 老干妈西葫芦 酸辣茼蒿 爽口老坛子 蒜蓉莜麦菜 扇贝冬瓜方 干煸藕 辣味金针菇 香辣芋头丝 家禽类 鸡 肉 葱卤三黄鸡 剁椒凉粉鸡 橙皮鸡块 老干妈爆仔鸡 双椒红烧鸡 娃娃菜炖鸡 重庆烧鸡公 鸡脯肉 茭白拌鸡丝 海蜇拌鸡丝 川香辣子鸡丁 宫保鸡丁 鸡腿肉 红火麻辣鸡 鸡 杂 锅仔鸡杂 乌鸡肉 银耳炖乌鸡 白果烧乌鸡 鸭 肉 粉蒸鸭 红火鸭块 苦瓜烧鸭 啤酒鸭 鸭 杂 山椒鸭肫 酸辣鸭血旺 鸽 肉 红焖乳鸽 盐鸽 五香乳鸽 家畜类 牛 肉 尖椒炒牛柳 麻辣牛肉 蚂蚁上树 牛肉末炒什锦 牛肉末蒸豆腐 蜀香牛肉片 水煮牛肉 排 骨 川味猪排 排骨煲 香辣排骨 芋头烧排骨 粽香排骨 猪 肉 川椒小炒肉 川西肉豆腐 蒜泥白肉 粉蒸肉 回锅肉 荔枝肉片 干煸肉丝 滑肉烩鲜竹 江津肉片 椒麻肉片 笋尖肉丁 鱼香肉丝 猪 耳 大耳片 红油猪耳 猪 蹄 白汤猪手 川辣猪蹄 香辣豆豉猪蹄 猪 腰 火爆双脆 火爆腰花 鱼香腰花 猪 杂 毛血旺 肺片 腊 肉 荷兰豆炒腊肉 腊肉娃娃菜 泡菜炒腊肉 羊 肉 沸腾羊肉 过桥羊肉 红烧带皮羊肉 羊里脊骨头汤 油泼羊肉 兔 肉 橙皮兔丁 西红柿烧兔肉 辣香兔肉丁 麻花仔兔 鲜熘兔丝 香煎兔腿 水产类 虾 川味虾仁 粉丝蒸虾仁 蟹 葱香花蟹 香辣毛蟹 田 螺 泡椒田螺 蜀味田螺肉 鲫 鱼 麻婆豆腐鱼 五柳鱼丝 重庆辣糊鱼 泥 鳅 川辣泥鳅 泥鳅烧豆腐 鱿 鱼 双椒鱿鱼 香辣鱿鱼须 水煮鱼片 椒盐小黄鱼 干豇豆烧鳝段 虾蛄粒粒香 韭菜炒蛏子肉 老醋蜇头
孙晓鹏(YOYO)美食博客总人气榜靠前名,博客名:YOYO食色空间,点击量已超过3.3亿次。环球旅行作家,美食书作家,摄影师,经营着中国拥有人气和影响力的美食生活博客,博客访问人数超过3.3亿。美食足迹遍布英国、法国、美国、意大利、加拿大、澳大利亚、智利、韩国、以色列、马来西亚、西班牙……曾受邀多国旅游局及,体验当地旅游人文,用文字和镜头记录美食背后的故事。业余时间为多家时尚、旅行、美食杂志撰稿摄影。热爱烹饪,钟情所有简单、令人感动的美食,对食物原料创新发挥,对操作过程倾注情感,呈现出创新与承袭的美食料理。已出版的美食图书:《YOYO私房菜》《YOYO私房靓汤》《美女爱厨房》《YOYO靓汤美粥》《YOYO烘焙甜品》《YOYO靓味滋养手记》。
在这个世界上,只有一种行为可以从精神和物质两方面表达对他人的爱,那就是:亲手为爱的人做美食。温柔的给予可以同时满足他人的味蕾和心灵。爱美食、爱生活,用厨艺给你爱的人惊喜,来YOYO的新书里找寻创意和灵感吧! ——《厨师》第二季总 赵 丹 和睿智温柔的YOYO在一起,总是可以令你放松得似乎嗅到淡淡的花香,看她的书更是!每一张图后面都有神秘的故事、每一段字里行间是让我们爱上生活的旋律!期待的何止是再次结伴游历世界、尝遍美食美酒的快意人生! ——新浪名博博主 食尚小米 看YOYO做的美食,先被图片吸引,色彩艳而不俗、既对比又调和,构图别致有想法,仔细看做法会被她的生活态度打动:既尊重食材又不拘泥于传统、享受美食关爱家人。看过之后不仅感叹:生活真美好! ——新浪名博博主 大 菜 这本书是YOYO专门为打算提高生活质量和烹饪技术的煮妇、煮夫量身打造的。别犹豫了,你找了那么久的书就是这本! ——新浪名博博主 潘潘猫 很久以来一直追随着YOYO姐的脚步,尽尝私家美食,畅享天地乐事,美食美景不亦快哉。 ——新浪名博博主 桔 猪 从小妈妈就对我说,爱吃的人爱生活。所以留学那会儿就开始自己动手做美食个美食博客就是YOYO姐的。几年下来,从可口的饭菜、精美的图片到有机会和姐姐一起旅行,都深刻地感受到她传递给我们的源自生活中的艺术和美。 ——新浪名博博主 花 子
本书收录了美食总人气榜博主YOYO(博客名:YOYO食色空间)的128道家常川菜,让新手主妇入厨也能零失败做出美味,成为川菜大厨。 您也许没去过四川,但您一定吃过川菜;您也许不会做菜,但看了这本书,您一定想一试身手。书中内容从材料细分为蔬菜类及豆制品、家禽类、家畜类、水产类等几个方面,而且做菜的每一步都有配图,让YOYO手把手教您做川菜。 除了看得见的内容之外,本书还加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。
新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖? A.下锅炒一炒很简单,准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛…… C.做菜很简单,打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难,就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项,还是以上皆是?新手下厨没经验,以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘?经验就在这本书里。 ☆美食**厨娘YOYO的128道家常美食,天天吃不厌 ☆跟着美食名博学做菜,新手也能轻松做出好味道,因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法,步步精心图解 ☆加入:YOYO食色空间精华帖二维码,更多精彩扫一扫,轻松分享朋友圈
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