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全新正版爱吃肉9787550141北京联合出版公司
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贺鹏飞,为特三厨师,1972年生于内蒙古,15岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粵等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食很原本的味道,在不 断实践中提升自己的烹饪技艺。 贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的格,体味平常百姓家很原始、很简单、好看味的家常菜式,秉持"少油、少盐、无味精"的原生态原则,希望将健康与美味带给 每一个有缘人。 贺鹏飞现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长,北京字里行间书店创始人。
《爱吃肉》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理,猪、牛、羊、鸡各种肉类,无所不包,卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存,既有宴客大菜,又有小炒,还有休闲零食,满足了每一张爱吃肉的馋嘴。本书创了“傻瓜式菜谱“概念,即用一大勺、一小勺调味,使做菜立刻变得简单。
详尽图解步骤菜谱书,让你一看就懂,一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康,*家常的菜色,*简单好吃的做法。 中国**本,全国创傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中,携带方便,可以直接带入厨房。 《贺师傅》系列图书售价亲民,人人买的起。 厨盲男女的下厨宝典,全世界99%的吃货都想学。 聪明人做傻瓜菜 ,懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 天才大厨的做菜新绝活。超棒!! 不用换算克数,大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味,营养健康。
《爱吃肉/贺师傅私房菜》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理,猪、牛、羊、鸡各种肉类,无所不包,卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存,既有宴客大菜,又有小炒,还有休闲零食,完全满足了每一张爱吃肉的馋嘴。本书了“傻瓜式菜谱“概念,即用一大勺、一小勺调味,使做菜立刻变得简单。
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