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全新正版生产与运作管理9787562427544重庆大学出版社
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章 概述1.1 基本概念1.2 生产与运作管理概述1.3 生产与运作管理的产生与发展1.4 生产与运作管理中的职业机会思考与练习第2章 服务业运营的特殊2.1 服务型企业的运营类型2.2 服务业运营管理的特殊思考与练习第3章 生产运作战略的制定3.1 生产运作战略概述3.2 制造业生产战略3.3 服务业运营战略思考与练习第4章 新产品研究与开发4.1 产品生命周期理论4.2 新产品的开发4.3 新服务的开发思考与练习第5章 生产运作过程的规划与设计5.1 制造型企业的运营流程5.2 制造型企业生产过程的空间组织5.3 制造型企业生产过程的时间组织5.4 制造型企业运营流程的决策5.5 服务型企业的运营流程分析思考与练习第6章 生产运作系统设施规划6.1 生产设施选址6.2 生产设施布置6.3 服务设施选址6.4 服务设施布置思考与练习第7章 流水生产组织7.1 流水生产的概念7.2 单一品种流水线的组织设计7.3 多品种流水线的组织设计思考与练习第8章 生产运作系统优化设计8.1 工作研究8.2 劳动定额8.3 编制定员8.4 人―机系统优化配置思考与练习第9章 生产运作能力规划9.1 运营能力概述9.2 生产能力的查定9.3 生产能力的规划9.4 服务能力的规划思考与练习0章 综合计划与主生产计划10.1 计划管理概述10.2 制造型企业的综合计划10.3 制造型企业的主生产计划10.4 服务型企业的综合计划思考与练习1章 制造资源计划11.1 物料需求计划(MRP)11.2 制造资源计划(MRPⅡ)思考与练习2章 库存管理12.1 库存概述12.2 库存控制模式1. 库存决策12.4 随机需求库存控制思考与练习3章 作业排序管理13.1 作业计划中的排序问题13.2 制造业中的作业排序13.3 服务业中的作业排序思考与练习4章 项目管理14.1 项目管理概述14.2 网络计划技术14.3 非肯定型网络计划14.4 网络计划执行中的管理思考与练习5章 生产运作管理模式15.1 精益生产15.2 大规模定制化生产15.3 敏捷制造15.4 供应链管理思考与练习附录A 课程实验附录B 课程设计附录C 案例学习参考文献
冯根尧主编的《生产与运作管理(第2版)》吸收了靠前版教材的优点,对教学内容、编写体例与编写风格进行了适当创新,增加了实践教学的内容。《生产与运作管理(第2版)》内容共分15章,主要内容包括:生产运作概述、服务业运营的特殊、产运作战略的制定、新产品研究与开发、生产运作过程的规划与设计、生产运作系统设施规划、流水生产组织、生产运作系统优化设计,生产运作能力规划,综合计划与主生产计划,制造资源计划、库存管理,作业排序管理、项目管理及精益生产、大批量定制生产、敏捷制造和供应链管理等优选生产运作管理模式。全面系统地反映了这一学科的主要内容。为便于教师组织教学和读者自学,本部分安排了实验教学、课程设计、案例教学等内容。与本书配套的《生产与运作管理》精品课程教学,还有丰富的资源,可供读者选择学习。 本书是重庆大学出版社组织编写的面向21世纪管理类专业系列教材之一。2009年被列为浙江省重点建设教材项目。全书内容实用,可供管理类各专业生使用,还可作为成.人教育、企业培训的教材或参考书,也可作为各类企业管理部门实际工作者的学参书。
冯根尧主编的《生产与运作管理(第2版)》沿着生产运作系统的规划、设计、运行、控制与改进这一逻辑主线,将生产运作管理的经典理论与近年来国内外学领域的新思想、新理论、新方法进行适当整合、有效集成,在重点分析生产运作管理经典理论,如生产运营流程、生产运营战略、新产品研发、设施规划与布局、流水生产组织、生产运作系统优化设计、生产运作能力规划与设计、综合计划与主生产计划、物料需求计划、库存管理、作业排序、网络计划技术等的基础上,把握学科动态,简要介绍了精益生产、大规模定制、敏捷制造、供应链管理等新思想、新方法、新模式等。
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