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全新正版基础化学9787511404565中国石化出版社
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篇 无机化学
章 物质结构基础
节 原子结构
一、微观粒子的运动特征
二、原子结构
三、原子核外的排布
四、原子的排布和元素周期表
五、元素质的周期
第二节 化学键和分子结构
一、离子键
二、共价键
三、杂化轨道理论和分子的空间构型
第三节 分子的极、分子间作用力和氢键
一、分子的极
二、分子间力
三、氢键
四、分子间力和氢键对物质质的影响
第四节 晶体结构
一、晶体的特征
二、晶体的基本类型
第二章 化学热力学基础
节 化学热力学基本概念
一、基本概念和常用术语
二、热力学定律
第二节 化学反应的反应热和焓
一、恒容反应热
二、恒压反应热和焓
三、热化学方程式
四、盖斯(Hess)定律
五、反应标准摩尔焓变的计算
第三节 化学反应的方向
一、自发过程与自发反应
二、影响化学反应方向的因素
、应自发的判断
第三章 化学反应速率和化学平衡
第四章 气体、溶液和胶体
第五章 酸碱平衡
第六章 沉淀-溶解平衡
第七章 原电池与金属腐蚀
第八章 配位化合物
第二篇 有机化学
章 绪论
第二章 烷烃
第三章 不饱和烃
第四章 脂环烃
第五章 芳香烃
第六章 卤代烃
第七章 醇、酚、醚
第八章 醛、酮、醌
第九章 羧酸及其衍生物
第十章 含氮有机化合物
十章 杂环化合物
第十二章 糖类
第十三章 氨基酸和蛋白质
附录
参考文献
本书将无机化学、有机化学整合在一起。全书分为无机化学和有机化学两部分。无机化学内容部分包括物质结构、化学反应原理、胶体和溶液化学平衡的知识,并将重点放在四大平衡中。有机化学内容部分在编写中大幅度降低了基础理论知识的难度,删除了“反应历程”、“反应机理”、“对映异构”等内容,增加了“重要的物质”这部分内容,尤其是与环境、食品等有关的有机化合物的介绍,突出了实用。
本教材紧扣化学基础知识、基本理论和基本技能,在内容深度和广度上注意与后续专业课的衔接。本书适用于高职院校化工、农林、医药卫生等专业,也可作为专科层次相关专业的教材和参考书。
《基础化学》是环境、生态、食品尖等相关专业的重要专业基础学科。本教材在编写过程中,始终贯彻关于“全面推进素质教育,深化职业教育教学改革的意见”精神,围绕职业教育培养目标,树立以全面素质为基础,以能力为本位的指导思想,注重教学内容提练,编写模式的创新,强化知识的实践运用和专业能力的训练。《基础化学》可供环境监测,环境工程,环境管理,环境监察生态环境保护及食品等有关专业学生使用。
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