加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
全新正版食品微生物检测实训教程9787308083966浙江大学出版社
¥ ×1
商品
服务
物流
绪论一、微生物与食品安全二、引起食源疾病的病原微生物三、食品微生物检测的意义四、食品微生物检测的范围及指标设定五、微生物检测的要求六、食品微生物检测技术的发展现状及进展项目Ⅰ 食品微生物检测前的准备工作任务一 取样模块1 取样准备工作模块2 取样计划模块3 取样方法模块4 样品的标记和运输任务二 检测样品的制备模块1 稀释液的选择模块2 不同类型样品的制备附录 ICMSF对食品中微生物的危害度分类与抽样方案说明任务三 实验室的准备工作模块1 实验室常规设备的准备模块2 无菌作模块3 器械的清洗和消毒知识链接 外科消毒术的建立项目Ⅱ 食品中指标菌及常见致病菌的检测任务一 微生物及检测模块1 细菌总数的检测模块2 霉菌和酵母菌模块3 嗜热菌知识链接 显微镜的发明任务二 食品中肠道指标菌及其检测模块1 大肠菌群模块2 粪大肠菌群模块3 大肠杆菌模块4 肠球菌知识链接 微生物学奠基人——巴斯德任务三 沙门氏菌及其检测模块1 沙门氏菌概述模块2 沙门氏菌的检测知识链接 美国沙门氏菌感染事件任务四 金黄色葡萄球菌及其检测模块1 金黄色葡萄球菌概述模块2 金黄色葡萄球菌的检测模块3 金黄色葡萄球菌的知识链接 血清学试验简介任务五 空肠弯曲菌及其检测模块1 空肠弯曲菌概述模块2 空肠弯曲菌的检测知识链接 格林-巴利综合征任务六 副溶血弧菌及其检测模块1 副溶血弧菌概述模块2 副溶血弧菌的检测知识链接 创伤弧菌食物中毒任务七 肉毒梭菌及肉毒毒素的检测模块1 肉毒梭菌概述模块2 肉毒梭菌的检测知识链接 啤酒的历史任务八 蜡样芽孢杆菌及其检测模块1 蜡样芽孢杆菌概述模块2 蜡样芽孢杆菌的检测知识链接 单克隆抗体及生物导弹任务九 志贺氏菌及其检测模块1 志贺氏菌概述模块2 志贺氏菌的检测知识链接 爱吃蜡的微生物——石油酵母任务十 小肠结肠炎耶尔森氏菌及其检测模块1 小肠结肠炎耶尔森氏菌概述模块2 小肠结肠炎耶尔森氏菌的检测知识链接 抗生素的发展历程项目Ⅲ 综合实训任务一 肉与肉制品中的微生物及其检测模块1 肉与肉制品概述模块2 鲜肉中的微生物及其检测模块3 冷藏肉中的微生物及其检测模块4 肉制品中的微生物及其检测附录 我国对肉及肉制品要求的微生物检测项目和要求知识链接 HACCP食品安全管理体系认简介任务二 蛋与蛋制品中的微生物及其检测模块1 蛋与蛋制品申的微生物污染模块2 蛋与蛋制品中致泻大肠埃希氏菌的检测知识链接 “无孔不入”的微生物任务三 乳与乳制品中的微生物及其检测模块1 鲜乳中的抗生素及其检测模块2 婴儿乳粉中阪崎肠杆菌及其检测模块3 乳制品中乳酸菌及其检测知识链接 话说奶酪任务四 水产品中的微生物及其检测模块1 水产品中的微生物污染模块2 水产品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测知识链接 罗伯特·科赫任务五 罐头食品商业无菌检测模块1 引起罐头食品腐败的原因模块2 罐头食品商业无菌的检测知识链接 罐头食品是谁发明的?任务六 调味品和酱腌制品中的微生物及其检测模块1 调味品中的微生物及其检测模块2 酱腌制品中的微生物及其检测知识链接 长寿——从养好肠道内的2斤微生物开始参考文献
本书共分为3个项目, 主要内容包括: 食品微生物检测前的准备工作 ; 食品中指标菌及常见致病菌的检测 ; 综合实训。
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员