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全新正版高效养山鸡9787111563037机械工业出版社
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序前言章绪论节我国山鸡的养殖现状第二节山鸡养殖的效益分析一、营养价值二、药用价值三、观赏价值四、发展旅游狩猎业的价值第二章山鸡的生物学特节山鸡的外貌特征与分布一、山鸡的外貌特征二、山鸡的分类与分布第二节山鸡的生活习第三章山鸡的主要品种节山鸡品种分类一、地方品种二、培育品种三、引入品种第二节山鸡主要养殖品种第四章山鸡的繁育节山鸡的选种与选配一、遗传基础二、选择方法三、山鸡的选种四、山鸡的选配五、山鸡的育种方法六、山鸡育种技术第二节山鸡的配种一、配种日龄与公母比例二、配种方法三、的储存和稀释液四、影响公山鸡受精的因素第三节山鸡的孵化技术一、蛋的形成二、种蛋管理三、种蛋保存四、种蛋运输五、孵化厂六、孵化设备七、孵化期八、孵化环境九、种蛋孵化的方法十、孵化效果的检验第五章 山鸡的营养需要和日粮配制节山鸡的营养需要一、水二、能量三、碳水化合物四、蛋白质五、脂肪六、矿物质七、维生素第二节山鸡的常用饲料及其特点一、饲料的概念和分类二、山鸡的常用饲料三、山鸡常用饲料的营养成分第三节山鸡的饲养标准和日粮配制一、山鸡的营养需要二、山鸡的饲养标准三、山鸡日粮的配制四、日粮配方设计的方法五、饲料的形态及特点第六章山鸡的饲养管理节育雏期饲养管理一、育雏方式二、育雏要求第二节育成期饲养管理一、育成方式二、育成期饲养三、生长速度和饲料消耗四、育成期管理第三节种山鸡饲养管理一、种山鸡选择方案二、繁殖准备期饲养管理三、繁殖期饲养管理四、休产期饲养管理五、面积要求六、种山鸡舍七、提高山鸡繁殖率的措施八、山鸡场生产的设计第七章山鸡的疾病防治节传染疾病防治一、鸡白痢二、马立克氏病三、鸡痘四、传染法氏囊病五、新城疫六、禽霍乱七、鸡球虫病八、传染支气管炎九、组织十、葡萄球菌病第二节一般疾病的诊治一、啄癖二、维生素A缺乏症三、维生素D缺乏症四、脱肛五、食盐缺乏症六、中暑第八章山鸡养殖场的设计与建设节场址的选择和鸡舍设计一、场址的选择二、建筑物的种类三、布局第二节常用设备及用具第九章山鸡养殖场经营管理节生产管理一、制定并实施科学规范的山鸡饲养管理规程二、生产计划的实施三、生产中的安全管理第二节劳动管理第三节财务管理一、建立财务管理制度二、完善财务报销流程三、成本控制第十章山鸡产品的加工利用节屠宰一、屠宰前的检查二、屠宰加工第二节肉的加工制作一、山鸡肉的保鲜二、山鸡肉的深加工产品第三节蛋的加工制作一、蛋粉的加工二、冰蛋的加工三、液蛋的加工四、蛋中高附加值生物活物质的开发五、蛋副产物的综合利用第四节皮毛的制作和利用一、羽毛的采集与加工二、山鸡标本的制作附录山鸡养殖实例一、山鸡白痢全血平板凝集检测技术二、综合防治技术参考文献
《养山鸡》一书立足于山鸡养殖场和养殖户的需求和要求,讲解实用可行的养殖技术。《养山鸡》的主要内容包括绪论、山鸡的生物学特、山鸡的主要品种、山鸡的繁育、山鸡的营养需要和日粮配制、山鸡的饲养管理、山鸡的疾病防治、山鸡养殖场的设计与建设、山鸡养殖场经营管理和山鸡产品的加工利用。文字通俗易懂,内容科学实用,配有“提示”“注意”等小栏目,并附有山鸡养殖实例,可为农民致富和提升行业竞争力提供有力参考。《养山鸡》适合广大山鸡养殖户及相关技术人员使用,也可供农业院校相关专业的师生阅读参考。
《高效养山鸡(双色印刷)/高效养殖致富直通车》一书是由主编吴琼和陆雪林在总结近年山鸡养殖实用技术的基础上,借鉴技术,与山鸡养殖单位的专家和技术人员共同编写而成的。全书共十章,包括绪论、山鸡的生物学特、山鸡的主要品种、山鸡的繁育、山鸡的营养需要和日粮配制、山鸡的饲养管理、山鸡的疾病防治、山鸡养殖场的设计与建设、山鸡养殖场经营管理和山鸡产品的加工利用。本书适用和可操作强,文字简练易懂,不仅适合于山鸡养殖单位和养殖户使用,也适合于山鸡专业技术人员使用。希望本书的出版能切实提高我国山鸡养殖水平,解决山鸡产业发展中存在的实际问题。
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