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全新正版海洋生物活物质9787811250145中国海洋大学出版社
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本书介绍了目前正在成为热点研究领域的海洋动物、大型海洋植物、海洋微藻与海洋微生物所产生的生物活物质,这些物质都是化学结构与生理活已经清楚或基本清楚的成分,包括活蛋白质、活多糖、活脂与脂肪酸类、生物碱、萜类、糖苷类、内酯、皂苷、甾醇、多酚和聚醚类等。本书还介绍了海洋生物活化学成分的分离提取、结构解析、分子结构、生物活及活验方法,阐述了各类海洋生物活物质的近期新研究成果。本书可供海洋、生物、水产、天然产物、生物化学、生物资源、药物、食品等专业领域的研究人员、教师和学生使用,也可作为相关学科专业博士、硕士的教学参考书。
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