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  • 全新正版舌尖上的安全(第5册)9787117261197人民卫生出版社
    • 作者: 程景民主编著 | 程景民主编编 | 程景民主编译 | 程景民主编绘
    • 出版社: 人民卫生出版社
    • 出版时间:2017-05-01
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    • 作者: 程景民主编著| 程景民主编编| 程景民主编译| 程景民主编绘
    • 出版社:人民卫生出版社
    • 出版时间:2017-05-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 字数:190千字
    • 页数:182
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787117261197
    • 版权提供:人民卫生出版社
    • 作者:程景民主编
    • 著:程景民主编
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:45.00
    • ISBN:9787117261197
    • 出版社:人民卫生出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-05-01
    • 页数:182
    • 外部编号:9278247
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    蜜粽背后的迷局

    粽爱端午

    大米背的那些黑锅

    塑料大米是真的?
    黑米掉色是因为染色了?
    面条含胶是真的?
    粥里添加增稠剂

    增稠粥里的秘密

    用烧碱和双氧水泡过的牛百叶还能吃?
    你吃的牛肉有被注水?
    虾里有虫是真的?
    活鱼被下麻药,这样的鱼你敢吃?
    揭秘海鲜里的

    猪肉暗藏安眠药

    问题海带需谨慎

    芹菜的是与非

    红薯长了黑斑还能吃?
    吃香椿有致癌风险?
    蕨菜真的致癌?
    生吃茄子要当心

    “香蕉浸泡不明液体”有毒?

    喷水荔枝背后的玄机

    红酒储藏越久越好?
    葡萄酒也有防腐剂

    啤酒中含有致命的多菌灵?

    危险的“断片酒”

    肉松蛋糕是棉花做的?

    肉松面包没肉松?

    硫黄熏制食品会影响健康吗(上)?

    硫黄熏制食品会影响健康吗(下)?

    《舌尖上的安全》为太原电视台(播平)、山西医科大学管理学院(专业支持)联合制作,就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力,提升人民群众食品安全意识,推动食品安全知识的普及,促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。节目从2016年7月18日开播以来,每天一期。已经播出116期。本书将播出的节目(每30期一册)结合人卫社的云空间,将视频和文字结合,推动食品安全的科学普及。

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