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全新正版河南灵宝川塬古枣林9787109277854中国农业出版社
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序言一序言二前言引言一 大枣故乡 经世奇缘 (一)灵宝是枣故乡 (二)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落 (三)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落的特征 (四)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落的价值 (五)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落的演变一 农业遗产 造福人类 (一)枣的起源 (二)重要农业遗产 (三)世界园艺技术之源 (四)枣品种的进化二 物阜民丰 人情之美 (一)亦食亦礼,民之福利 (二)营养丰富,药食同源 (三)自然造美,旅游佳地四 先民智慧 福荫子孙 (一)救生良药,中华遗产 (二)养生佳品,滋体健身 (三)抗逆抗虫,赈荒作物五 中华文化 亦道亦枣 (一)文化重镇 (二)道家之源 (三)枣文化之乡 (四)灵宝枣俗六 生态屏障 保土济民 (一)适应环境,抗旱耐涝 (二)保水保土,改良土壤 (三)涵养水源,保护生态 (四)产业,发展经济七 匠心独运 传承创新 (一)匠心独运 (二)复合种养 (三)田间管理 (四)采收和烘炕 (五)加工和储藏八 承载现实 寄托精神 (一)枣农业文化传承 (二)枣乡风情 (三)枣乡文化九 抓住机遇加快发展 (一)遗产保护,利国利民 (二)人地环境,现实挑战 (三)保护遗产,制定策略 (四)措施具体,努力实施附录 附录1 大事记 附录2 旅游资讯 附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
灵宝市是枣的故乡。2006 年,在中华文明探源工程考古挖掘,中考古研究所在灵宝铸鼎塬周围的西坡遗址上,先后挖掘五千多年前的古城池和大房址发现了残存的枣叶。《史记》记载: “黄帝采首山之铜,铸鼎于荆山下” ,五千多年前,人文始祖轩辕黄帝,率民在铸鼎原铸造了天、地、人三鼎,建了初的政治经济文化中心。枣已被时地的先民们所训化。中国农业文化遗产“河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落”位于河南省灵宝市。地处豫秦晋三省交界的河南省西部,南依小秦岭,本书将依据各种史料及学术研究成果,以非学术语言向读者介绍中国农业文化遗产“河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落”。相关内容涉及到一系列研究成果。所有这些成果的原创人拥有对本书所涉及相关观点的知识产权,本书仅是对其成果的介绍与科普。
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