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全新正版诗歌与科普:诗歌中的食物9787563074259河海大学出版社
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章 瓜果
樱桃 五
石榴 七
枇杷 一〇
杨梅 一三
荔枝 一五
莲蓬 一七
西瓜 一九
梨 二一
桑葚 二四
枣 二七
菱角 二九
木瓜 三二
甜瓜 三四
银杏 三七
槟榔 四〇
栗子 四二
榛子 四四
第二章 蔬菜
苦瓜 四八
丝瓜 五〇
茭白 五四
茄子 五六
山药 五八
烧芋子 六〇
冬瓜 六二
韭菜
荠菜 六七
竹笋 六九
豆腐 七一
椒 七三
藜苋 七五
白菜 七七
莼菜 七九
黄瓜 八一
姜 八三
第三章 主食糕点
汤圆子 八八
汤饼 九二
春饼 九四
馒头 九六
糍筒 九九
腊八粥 一〇二
牛乳粥 一〇五
馄饨 一〇八
槐叶冷淘 一一一
荞麦面油煎饼 一一三
年糕 一一五
月饼 一一七
第四章 水产禽畜
虾 一二二
糟蟹 一二四
河豚 一二七
鳜鱼 一三〇
鲤鱼 一三二
鲈鱼 一三五
鲥鱼 一三七
烤兔 一三九
东坡肉 一四一
羊肉 一四四
第五章 茶
武夷茶 一四九
点茶 一五二
茱萸茶 一五四
庐山云雾茶 一五七
玉川茶 一五九
雪茶 一六一
雨前茶 一六三
谷雨茶 一六六
菊茶 一六八
旗茶 一七〇
龙团 一七二
雀舌茶 一七五
建溪茶 一七七
七宝茶 一七九
惠山泉 一八一
紫茶 一八三
第六章 酒
桂酒 一八八
腊酒 一九一
麻姑酒 一九三
麹米春 一九五
桑落酒 一九八
屠苏 二〇二
葡萄酒 二〇五
曲水流觞 二〇七
本套丛书是以“建筑”“植物”“动物”“食物”“服饰”“色彩”为主题,选取有这些主题的诗歌,一方面配以手绘图画,另一方面配上名物科普。借诗词,我们试图穿透历史的缝隙,将那些曾闪耀夺目的建筑、不知其名的物种、博大精深的中国饮食、中国传统的色彩与服饰等,重新展现在眼前。 本书从众多古诗词中精选那些涉及食物题材的古诗词,不仅配以注释还有相关的食物科普,以及手绘插图等,一方面讲述自古以来,中国人对吃的热情与情怀;另一方眠也向读者展示中国美食的博大精深。
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