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全新正版中国茶全书·湖南湘西卷9787521914771中国林业出版社
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序序二前言章 茶史篇 节 湘西茶史概说 第二节 黄金古茶园 第三节 黄金古茶道 第四节 品质一脉相承第二章 茶区篇 节 湘西自然地理 第二节 茶种植产值 第三节 吉首茶区 第四节 古丈茶区 第五节 保靖茶区 第六节 凤凰茶区 第七节 花垣茶区 第八节 永顺茶区 第九节 龙山茶区 第十节 泸溪茶区第三章 茶品牌篇 节 绿茶 第二节 红茶 第三节 莓茶 第四节 茉莉花茶 第五节 雪茶 第六节 茶品牌发展与加工开发第四章 茶贸篇 节 茶产业发展 第二节 茶生产能力 第三节 茶营销策略 第四节 茶企(合作社)第五章 茶泉篇 节 古井 第二节 山泉第六章 茶器篇 节 金属茶器 第二节 竹木茶器 第三节 陶器茶具第七章 茶馆篇 节 现代茶馆 第二节 湘西四大名镇茶馆第八章 茶人篇 节 名人与茶 第二节 茶叶专家 第三节 制茶名师与工匠第九章 茶俗篇 节 日常生活茶俗 第二节 丧祭茶俗 第三节 民间喜庆茶俗 第四节 待客茶俗 第五节 礼仪习俗与茶 第六节 生育茶俗茶礼 第七节 节日茶俗第十章 茶文篇 节 茶诗楹联 第二节 茶封按语 第三节 茶话俗语 第四节 茶舞 第五节 茶歌 第六节 茶灯 第七节 茶道 第八节 散文 第九节 报告文学 第十节 黄金古茶园文物保护十章 茶旅篇 节 古丈县茶旅区 第二节 保靖县茶旅区 第三节 花垣县茶旅区 第四节 吉首市茶旅区 第五节 凤凰县茶旅区 第六节 永顺县茶旅区 第七节 龙山县茶旅区 第八节 泸溪县茶旅区第十二章 湘西茶科技与行业组织 节 栽培技术和管理 第二节 茶叶科研机构与成果 第三节 茶行业组织参考文献附录一附录二后记
湘西茶文化这棵树上分支众多,硕果灿若繁星,兼收并蓄,包罗万象,既可阳春白雪,也有下里巴人。湘西茶文化源远流长,对整个中国茶文化的产生和发展起着重要的作用,有着不可或缺的影响。湘西州作为全国主要旅游目的地之一,具有特殊的地理条件和丰富的民俗文化,茶叶生长条件优越,茶文化绚丽多姿,开发茶文化旅游对湘西州来说具有重要的价值。近几年,湘西州注重从发展共识、基地建设、质量监管、产品研发、营销拓展、品牌宣传等环节着力,着重打造独特的茶旅文化;注重把茶文化旅游与自然旅游和人文旅游资源结合起来,因地制宜发展茶产业成为湘西州绿色发展、生态兴州、精准脱贫的重要支柱产业。 本书旨在深度挖掘、宣传和弘扬湘西州茶文化,推湘西州茶产业高质量发展,更好地力湘西州乡村振兴事业。
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