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  • [正版]调酒师 中国就业培训技术指导中心 编 轻工业/手工业
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    • 作者: 无著
    • 出版社: 中国劳动社会保障出版社
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    • 作者: 无著
    • 出版社:中国劳动社会保障出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9780886968457
    • 版权提供:中国劳动社会保障出版社

                                                        店铺公告

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。 温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货), 关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

    调酒师

    作  者:中国就业培训技术指导中心 编
    定  价:27
    出 版 社:中国劳动社会保障出版社
    出版日期:2013年09月01日
    页  数:186
    装  帧:平装
    ISBN:9787516705377
    第1章饮料调制与服务
    第1节中阶酒水知识
    学习单元1发酵酒专业知识
    学习单元2   蒸馏酒专业知识
    学习单元3   配制酒专业知识
    第2节国际流行鸡尾酒调制
    学习单元1   鸡尾酒调制原理
    学习单元2鸡尾酒相关美学知识
    学习单元3   36款国际流行鸡尾酒调制
    第2聿酒吧服务
    第1节宾客服务
    学习单元1   旅游基础知识
    学习单元2   酒吧服务知识
    第2节饮料服务
    第3章酒吧盘点
    第1节饮料盘点
    学习单元1   酒吧盘点的知识
    学习单元2酒吧常见各类盘点
    第2节酒吧营业中饮料补充
    余3节物品盘点......

    内容简介

    本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组 织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准> 调酒师》(2010年修订)要求编写,是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命 题的直接依据。
    本书介绍了中级调酒师应掌握的技能要求和相关知识,涉及饮料调制与服 务、酒吧服务、酒吧盘点等内容。

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