内容简介
在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中,啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料,其历史可追溯至公元前1万年。
啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化……追溯世界上最多样化的饮料之一——啤酒,从最早的起源到当代消费的故事。
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
[正版]上头! 啤酒小史 (英)加文·D.史密斯 著 于萍 译 轻工业/手工业生活 书店正版图书籍 中国工人出版社
¥ ×1
店铺公告
为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。 温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货), 关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。
上头! 啤酒小史
► 小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香► 一部啤酒史,半部世界史► 走进20个啤酒酿造大国、34段知名品牌故事、28处了解啤酒的场所。► 中国青岛、美国百威、德国贝克、爱尔兰健力士、比利时福佳、荷兰喜力、日本朝日、墨西哥科罗娜……在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)由于阅读食物和饮料的乐趣仅次于消费,这可能是有史以来最巧妙的出版理念之一。加文·D.史密斯追溯了啤酒从新石器时代小亚细亚地区到如今的酿造历史……这......
内容简介
在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中,啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料,其历史可追溯至公元前1万年。
啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化……追溯世界上最多样化的饮料之一——啤酒,从最早的起源到当代消费的故事。
(英)加文·D.史密斯 著 于萍 译
加文·D.史密斯驻苏格兰边境的自由记者。著有《苏格兰威士忌简史》《苏格兰啤酒圣经》等,并定期为《世界啤酒》《威士忌杂志》和《威士忌倡导者》等杂志撰稿。
像许多古老技艺一样,最早的酿酒技术早已湮没在时间的长河中。一种极具说服力的说法称,在新石器时代,今库尔德斯坦(土耳其、伊拉克和伊朗等现代国家境内)的人们最早开始酿酒。大约在公元前1万年,他们就已经开始种植农作物。也许是因为谷物受潮,开始发芽,他们为了保存这些谷物便将其进行风干,却意外发现它们释放出了将谷物中的淀粉转化为可发酵糖所必需的酶。人们认为,他们偶然发现了啤酒的酿造工艺,逐渐开始酿造啤酒。当然,我们在讨论很久以前的故事时会不可避免地使用“可能”“也许”等字眼。 有人认为,亚洲、非洲和美洲可能都各自研究出了酿造等制作酒精饮料的方法,使用的都是当地种植的粮食作物或水果;有一种人类学观点认为,游牧民族放弃了游牧生活,转而种植农作物,主要就是为了酿造啤酒。绝对有这种可能性,因为酒精具有魔力,浅尝后便令人无法自拔! 最早定......
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
非常抱歉,您前期未参加预订活动,
无法支付尾款哦!
抱歉,您暂无任性付资格