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  • [正版]食育 让孩子好好吃饭的家庭教育课 夏风辉 凌晨爸妈品牌创始人 教育科技公司CEO 营养师 健康管理师 孩子吃饭问
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    • 作者: 夏风辉著
    • 出版社: 电子工业出版社
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    • 作者: 夏风辉著
    • 出版社:电子工业出版社
    • ISBN:9787787365709
    • 版权提供:电子工业出版社

                                                        店铺公告

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    基本信息

     

    图书名称:
    食育 让孩子好好吃饭的家庭教育课
    作者:
    夏风辉
    定价:
    69.00
    ISBN号:
    9787121409042
    出版社:
    电子工业出版社
    开本:
    16开
    装帧:
    平塑勒口
    内容介绍
    随着新手爸妈们知识水平的提升,逐渐形成"育儿自觉”的理念。爸爸妈妈们对育儿知识的需求,不仅局限于孩子"吃好睡好”,也在向更个性化、更细分的领域延伸。本书将拥有营养师和妈妈双重身份的作者的食育经验和SJ各国的食育实践相结合,通过6个章节向为孩子吃饭问题苦恼的爸爸妈妈们介绍食育的重要性、如何开展食育,以及如何通过食育解决孩子挑食偏食、吃饭不专注,并引导孩子建立健康的饮食习惯、懂得珍惜食物、掌握餐桌礼节等。
    作者介绍

    夏风辉威海凌晨妈妈教育科技有限公司CEO、健康管理师、心理健康指导师,自媒体品牌凌晨爸妈创始人,Q网拥有百万粉丝的网红二胎妈妈,长期深耕儿童心理学、儿童健康、早期教育等领域,对食育长期观察,多次出国深造食育知识,足迹遍及法国、意大利、日本、美国等地。

    目录

    1
    食育,让孩子好好吃饭
    11喂养孩子是个技术活,家长懂得食育是关键
    111喂养孩子是个技术活
    112孩子吃饭问题多
    113这些劝饭方式只会适得其反
    114让食育作为家庭教育的核心
    12把食物变成孩子的教具,让食育成为家庭教育的核心
    121食物是孩子的DY件玩具
    122食育,让三餐成为早教课堂
    123厨房可能有魔法
    124从食物中能学到更多
    13食育,可能和你想的不同
    131食育就是关于的知识吗
    132现代家庭的吃饭困境
    133现象学习法和食育
    14SJ各国的食育实践
    141日本:食育基本法
    142英国:烹饪是B修课
    143意大利:慢食协会推动的食育
    144法国:食物五感教育
    15中国食育再思考
    151中国食育的现状
    152从《舌尖上的中国》到李子柒
    153中式食育智慧
    154食育如何嫁接中国文化
    2
    随时开始食育之旅――真正的食育应该回归家庭
    21孩子的DY口饭,该怎么吃
    211何时能添加辅食
    212添加辅食的正确方法
    213训练孩子自主进食的开始
    214孩子偏食的原因及解决办法
    215营造家庭用餐的仪式感
    22 “嘘,你看食物正在悄悄长大”――认识食物是孩子学习食育的 DY堂课
    221孩子为什么不好好吃饭
    222带孩子初识食物的方法
    223带孩子一起种菜
    23藏在厨房里的小知识――食物是怎么来的
    231粽子是怎么来的
    232饺子的那些事
    233带孩子了解豆腐的前生今世
    24如何吃饭,建立家的仪式感
    241在家吃饭的重要性
    242在家应该怎么吃饭
    243用餐仪式感的四大特点
    25妈妈是家庭食育的DY推动者
    251食育推动DY人:妈妈
    252一日三餐,是母爱的体现
    253食物对妈妈和孩子的双重意义
    26用绘本、纪录片给孩子上食育课
    261通过绘本传递食育知识
    262纪录片《日本的学校午餐》
    3
    食育从菜市场开始
    31菜市场里什么都有
    311策划一场菜市场的亲子之旅
    312带孩子逛菜市场你要慢慢来
    313了解一个地方从菜市场开始
    32五感Q开逛菜市场
    321听听吆喝声
    322菜市场有什么味
    323五颜六色的菜市场
    324在菜市场里摸一摸、捏一捏
    325尝尝菜市场的小吃店
    4
    下厨房,做实验
    41把厨房设计得适合宝宝
    411操作台该如何设计
    412关于水、电、燃气的建议
    413厨房危险物品的收纳
    414餐后便于做清洁工作的安排
    42厨房安排好,小宝宝也能帮忙
    421C市是宝宝的DY学习基地
    422宝宝在帮厨的时候,能做的事情
    423帮厨对宝宝的重要意义
    43让孩子参与美食制作
    431设计亲子食谱的原则
    432食物的造型艺术
    433能和孩子一起做的美食
    44AQ下厨房指南
    441了解下厨房的规则
    442学会使用家用电器
    443学会保护自己
    444下厨房要循序渐进
    5
    是餐桌,也是课堂
    51从餐桌看孩子的教养,孩子在6岁前就该学会的10个餐桌 礼仪
    511饭桌上尊重长辈与客人
    512餐桌之筷子
    513用餐时要专心
    514用餐时嘴巴不发出声音
    515用餐时保持良好的吃相
    516不能对着饭咳嗽
    517喝汤的礼仪
    518用完餐告诉他人我吃好了,请慢用
    519用完餐要擦嘴
    5110用完餐要帮忙收拾餐桌
    52幼儿园老师谈食育中的数学启蒙
    521食育对孩子数学启蒙的影响
    522食育提高幼儿的数学能力
    53用食物打开孩子聪明的大脑
    531不要错过补脑的关键期
    532遵循营养均衡原则,吃出聪明的大脑
    533食育中的补脑神器
    54儿童食育提升幼升小的七大能力
    541观察能力
    542运算能力
    543表达能力
    544记忆力
    545空间想象能力
    546逻辑推理能力
    547动手操作能力
    6
    用食育的方法解决宝宝吃饭问题
    61提取食育要素培养孩子良好的饮食习惯
    611培养良好的饮食习惯的重要性
    612对食物怀有感恩之心
    613了解食物营养,养成不挑食的习惯
    614保持愉快的心情进餐
    62宝宝总不好好吃饭,巧用习惯回路帮孩子建立独立进餐的 习惯
    621宝宝不好好吃饭的原因
    622巧用习惯回路解决孩子吃饭问题
    623帮助孩子养成独立进餐的习惯
    63餐桌上缺失的素质教育,别让你的孩子也丢了
    631餐桌素质的重要性
    632父母的教育,决定孩子的教养
    633孩子的教养,决定其未来的发展
    64自己设计食谱,解决孩子偏食、挑食的问题
    641自己设计食谱,让孩子更好地了解食物
    642设计食谱有助于培养孩子的生活能力
    65孩子爱吃零食怎么办
    651正确认识零食
    652吃零食对于孩子的好处
    653将零食合理搭配在孩子的日常饮食中

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