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  • 全新改变世界的食物(日)玉造润9787520727853
  • 正版
    • 作者: (日)玉造润著 | (日)玉造润编 | (日)玉造润译 | (日)玉造润绘
    • 出版社: 东方出版社
    • 出版时间:2022-10-01
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    • 作者: (日)玉造润著| (日)玉造润编| (日)玉造润译| (日)玉造润绘
    • 出版社:东方出版社
    • 出版时间:2022-10-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:127000
    • 页数:268
    • 开本:32开
    • ISBN:9787520727853
    • 版权提供:东方出版社
    • 作者:(日)玉造润
    • 著:(日)玉造润
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:56.00
    • ISBN:9787520727853
    • 出版社:东方出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2022-10-01
    • 页数:268
    • 外部编号:1202749088
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    辑一 粮食:孕育了文明,催生了强大

    马铃薯篇

    马铃薯扩展了人类文明的可能

    马铃薯因一场战争而被人们摆上餐桌

    马铃薯帮新兴普鲁士赢得战争

    马铃薯栽培技术的落后诱发了法国大

    马铃薯饥荒让爱尔兰人不再信任英国

    大米篇

    “五胡乱华”使大米成为中国人重要的主食之一

    “大米至上主义”间接导致日本德川幕府的衰落

    过度食用大米令日本的将军们患上脚气病

    面包篇

    面包产量对古罗马皇帝得民心的重要

    日耳曼人的入侵使面包变成了“品”

    十纪前,欧洲平民对面包靠前依赖

    玉米篇

    美洲大陆:玉米极强的适应力为土著带去繁荣

    英国殖民者:因原住民的玉米,摆脱被饿死的命运

    巴尔干半岛:因种植玉米而获得部分独立

    中国清王朝:玉米或为人发式增长的原因

    红薯篇

    ……

    玉造润,1966年出生于日本神奈川县,于同志社大学文学部。聚焦于历史、衣食住行等日常生活与文化领域,从中取材进行写作。

    1.全书以食物为核心写作对象来讲述历史事件,是一个比较新奇的角度,兼具趣味和可读。文中所举出的都是日常生活中常见的,人们习以为常的食物,而这些食物及其背后的故事却极大推动了历史进程。
    2.本书各章节围绕具体的某一种食物,阐述它们与七年战争、法国大、意大利独立战争、英美战争、第二次世界大战、美国独立战争、十字军东征、工业等历史事件,与美第奇家族、维京海盗、法国王室、日本幕府、中国朝廷之间发生过怎样的故事。

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