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全新中国鱼 一个鱼头和千岛湖的故事郑家平,屈波9787513657396
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章 康美淳安节 生态县第二节 梦里干年桃花源第三节 天下秀水第四节 守护绿水青山第五节 碧波芳华媒体链接:水上人家第二章 路在何方节 多元化困局第二节 追鱼追梦第三节 让鱼活着往外第四节 “淳”牌诞生第五节 有机的、原生的媒体链接:通过水花辨别鱼群,是真的第三章 以鱼名湖节 鱼鲜也怕巷子深第二节 媒体喊出了“中国鱼”第三节 畅游全国,跃进香港第四节 低成本创意营销第五节 全渠道联动媒体链接:一条鱼的营销故事第四章 畅游的烦恼节 供应第二节 “洗澡鱼”的忧虑第三节 提价带来的质变第四节 时期营销第五节 “淳”鱼代言人风波媒体链接:爱跳的鱼第五章 鱼水之恋节 创立保水渔业第二节 没有尽头的水质保卫战第三节 以鱼护水第四节 可持续的渔业第五节 干岛湖上放鱼节媒体链接:把链鱼和鳍鱼请回来第六章 鱼头大时代节 打响鱼头品牌第二节 让鱼有滋有味第三节 一道菜兴起一家餐馆第四节 徽府“太白鱼头”第五节 “淳”鱼旗舰编队媒体链接:千岛湖卖鱼先头第七章 享受的不仅是美味节 做渔民第二节 中国鱼拓第三节 一条鱼跳出财富来第四节 “淳”鱼休闲食品第五节 黑色黄金媒体链接:复活的鱼第八章 生态文明时代的产业标杆节 “两山”实践第二节 感动淳鱼奖第三节 庖丁解鱼第四节 从品牌到IP第五节 试错和试对第六节 让世界记住干岛湖的味道媒体链接:千鱼千寻第九章 淳鱼密码节 为生态而生第二节 为市场而生第三节 为创意而生第四节 为文化而生第五节 为梦想而生第六节 为时代而生媒体链接:破浪前行筑就品牌后记附录:淳鱼回眸
每天早上,当小镇还没有完全从睡梦中苏醒时,千岛湖畔的一个山坳里就已经是一派繁忙的景象了。山坳里隐蔽着一座码头,此时正车来车往,人车的喧闹声打破了拂晓的宁静。尤为引人注目的是,岸边的网箱里翻滚着一条条活蹦乱跳、黝黑发亮的鳍鱼,洁净、健硕而充满活力,随便一条就有十多斤重。只见熟练的渔工们将一条条活鱼从网箱里捞出,再用升降运输机带水进行自动过磅,之后鱼和水直接滑入早已等候在路边的为配送车装备的活鱼水箱里,一车多可以装上万公斤。这些习惯了在湖里自由邀游的鳍鱼听话,生存能力极强。随后,它们将乘车游向全国,近至浙江的杭州、宁波、嘉兴,还有上海,远至江苏、福建等地,远的会到北、广、西安、香港,它们有一个共同的名字—作为商品他们的商标就是淳安县的“淳”鱼。在商家眼里,“淳”鱼就代表源源不断的财富。几天之后,这些鱼将出现在中国经济活跃城市的宴席上,成为一道压轴的美味。某种意义上,“淳”鱼是千岛湖乃至淳安的形象大使,有它们的地方,人们就会自然地谈起千岛湖,想起淳安。此时的食客们早已忘记,他们所品尝的美味原本只是一条再平常不过的淡水鱼。那么,这条“淳”鱼究竟有什么魔力呢?要解开这个谜,让我们不妨走淳安,看看这方水土的模样,泛舟湖上,感受一下穿越千年的悠远渔歌。节生态县淳安人喜欢以“上海和杭州的后花园”来形容自己,虽然伴随千岛湖的知名度日益攀升,淳安早已名扬天下,但从地理辐的地缘关系来看,这样的形容是不无道理的。在一幅比例为1:100万的中国地图上,位于浙江省西部的淳安是一个极易被忽略的小圆点,但实际上,淳安是浙江省面积的一个县,举世闻名的干岛湖就坐落在她的怀抱之中。这里是有着“国际花园城市”“卫生城市”“中国魅力自然生态名镇”“5A旅游景区”“中国宜居城市”“生态县”等多项生态环境桂冠的旅游名胜区。如果你乘高铁从杭州出发,驶向西南偏西方向,窗外的风景将很快淹没在绿色中,此时你将看到另一个版本的山水浙江,与经济发达的杭嘉湖平原不同,也与民营经济异常活跃的宁绍平原、温台地区不同,沿途不无几分诗意:延绵的青山,大片的竹林,稀疏的村落,时隐时现的河流,短短1小时车程,如果青山掩映下的一大片水面突然映入你的眼帘,不用说,千岛湖到了。进入淳安,你会时间发现,整个环境俨然是一个天然的生态王国。你或许会感到有些意外,在中国经济活跃的浙江省,在长江三角洲的腹地,在大上海的都市圈边缘,原来还精心镶嵌着一颗晶莹剔透的山水明珠,一个如同新生儿般保留着天然生态的地理空间,这里足以放松都市人的神经,使你片刻忘记那些生活中的烦恼,忘记那些常年不得不忍受的喧嚣和嘈杂,重新找回一个充满活力的自我。在这里,你将很快地与自然融为一体,生活不再显得沉重。
中国人天生喜鱼,凡是有人们居住的地方,就有它的传说。作为一种文化元素,自古以来,我们捕鱼、养鱼、观鱼、画鱼、说鱼……商业社会的来临,田园牧歌式的时代似已远去。幸运的是,我们在千岛湖看到了一种可能的存在,鱼在人们的情感生活中再一次复活了。 商业的力量并不是洪水猛兽,企业有可能也有责任创造出一种积极的生态友好型商业。千岛湖赋予了湖中鱼儿灵气和生动,湖中鱼儿也极大地丰富了千岛湖的文化内涵和体验价值,二者建立起了难得一见的共生关系。 千岛湖的鱼,已不再拘泥于任何一种固定的形态,几乎无时无刻不在变化中游动——它时而是自然的鱼、时而是环保的鱼、时而是品牌的鱼、时而是市场的鱼、时而又是文化的鱼,它是具象的,也是抽象的。千岛湖只是它的故事开始的地方,而这个故事本身并没有终点。
中国人天生喜鱼,凡是有人们居住的地方,就有它的传说。作为一种文化元素,自古以来,我们捕鱼、养鱼、观鱼、画鱼、说鱼……商业社会的来临,田园牧歌式的时代似已远去。幸运的是,我们在千岛湖看到了一种可能的存在,鱼在人们的情感生活中再一次复活了。商业的力量并不是洪水猛兽,企业有可能也有责任创造出一种积极的生态友好型商业。千岛湖赋予了湖中鱼儿灵气和生动,湖中鱼儿也极大地丰富了千岛湖的文化内涵和体验价值,二者建立起了难得一见的共生关系。千岛湖的鱼,已不再拘泥于任何一种固定的形态,几乎无时无刻不在变化中游动—它时而是自然的鱼、时而是环保的鱼、时而是品牌的鱼、时而是市场的鱼、时而又是文化的鱼,它是具象的,也是抽象的。千岛湖只是它的故事开始的地方,而这个故事本身并没有终点。
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