返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 全新大鲵活肽 制备、功应用佟长青,李伟9787518439218
  • 正版
    • 作者: 佟长青,李伟著 | 佟长青,李伟编 | 佟长青,李伟译 | 佟长青,李伟绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2022-06-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    萌萌哒图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 佟长青,李伟著| 佟长青,李伟编| 佟长青,李伟译| 佟长青,李伟绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2022-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:280000
    • 页数:228
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518439218
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    • 作者:佟长青,李伟
    • 著:佟长青,李伟
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:128.00
    • ISBN:9787518439218
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2022-06-01
    • 页数:228
    • 外部编号:1202668525
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章绪论

    节大鲵概述

    第二节大鲵生物学特征

    第三节大鲵的人工养殖

    第四节大鲵的药用价值

    第五节大鲵的化学成分

    第六节大鲵的应用和展望

    参考文献

    第二章大鲵活肽制备

    节生物活肽

    第二节大鲵活肽制备工艺

    第三节大鲵活肽制备工艺的优化

    第四节大鲵肽的修饰

    第五节氨基酸组成分析

    参考文献

    第三章大鲵活肽抗氧化作用

    节概述

    第二节大鲵活肽抗氧化作用研究

    参考文献

    第四章大鲵活肽抗衰老作用

    节概述

    第二节动物实验

    第三节生化指标检测

    第四节非标记定量蛋白质组方法分析

    第五节利用UPLC--TOF-MS方法对尿液的分析

    第六节偏二乘判别分析与正交偏二乘判别分析

    第七节显著差异代谢物

    参考文献

    第五章大鲵活肽活

    节概述

    第二节大鲵活肽作用研究

    参考文献

    第六章大鲵活肽降尿酸作用

    节概述

    第二节大鲵活肽降尿酸作用研究

    参考文献

    第七章大鲵活肽与牡蛎多糖复合粉对D-半乳糖致衰老小鼠肠道菌群的影响

    节概述

    第二节大鲵活肽与牡蛎多糖复合粉对D-半乳糖致衰老小鼠肠道菌群的作用

    第三节大鲵肽牡蛎多糖复合粉对小鼠粪便代谢组的影

    参考文献

    第八章大鲵低聚糖肽

    节大鲵体表黏液

    第二节大鲵低聚糖肽的制备

    第三节大鲵低聚糖肽的结构

    第四节大鲵低聚糖肽免疫活

    第五节大鲵低聚糖肽体外抗氧化活

    第六节大鲵低聚糖肽血管紧张素转换酶抑制活

    第七节大鲵低聚糖肽抗疲劳作用

    第八节大鲵低聚糖肽抗紫外线能力

    第九节大鲵低聚糖肽对CCl4导致小鼠肝损伤的保护作用

    第十节大鲵低聚糖肽与细胞相互作用

    十节大鲵低聚糖肽安全研究

    参考文献

    第九章大鲵活肽及大鲵低聚糖肽的产品开发

    节大鲵活肽面条

    第二节大鲵活肽益菌发酵食品

    第三节大鲵活肽葡萄酒开发

    第四节大鲵活肽酱香型白酒

    第五节大鲵活肽及糖肽化妆品的开发

    第六节大鲵肽牙膏配方

    参考文献

    佟长青,博士
    大连海洋大学食品科学与工程学院副教授。
    目前主要从事水产品贮藏与保鲜、水产品加工与综合利用、发酵机理等方面的研究。在海洋生物凝集素、海洋药源活物质、水生生物资源利用等领域,特别是针对大鲵、鲟鱼、牡蛎等生物的活物质制备及应用进行了深入探索,取得了一些有意义的结果。

    李伟,博士
    大连海洋大学食品科学与工程学院教授,博士生导师。
    河套学院兼职教授。
    俄罗斯科学院远东分院医学理事会名誉理事。
    张家界(中国)金驰大鲵生物科技有限公司总。
    长沙金驰科研有限公司首席科研专家。
    目前主要从事生物分子结构与功能的关系研究。在大鲵精深加工领域进行了深入研究。先后有“大鲵低聚活糖肽制备关键技术”、“大鲵活肽产业化制备及其产品研发”、“大连市普兰店大鲵(子二代)养殖及加工关键技术研究与示范”三项科技成果进行了评价。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购