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全新黑木耳多糖的分离鉴定及抗凝血功能卞春9787126044
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章绪论11.1概述21.2抗凝血与抑制血栓机制的研究进展31.3多糖的研究进展151.4黑木耳多糖生理功能的研究进展271.5主要研究内容30第2章实验材料与方法322.1实验试剂与仪器332.2黑木耳抗凝血多糖的制备36.黑木耳抗凝血多糖的纯化432.4黑木耳多糖抗凝血活跟踪442.5黑木耳抗凝血多糖的结构表征452.6黑木耳抗凝血多糖的形貌特征492.7黑木耳多糖体内抗凝血活分析502.8aAAP Ⅰ-b2小鼠体内抗血栓途径的研究532.9数据统计与分析54第3章黑木耳抗凝血多糖筛选及分离纯化工艺参数优化553.1概述563.2黑木耳多糖的提取工艺优化573.3Papain-Sevag联合脱蛋白653.4黑木耳抗凝血多糖的分离纯化723.5黑木耳多糖组分的体外抗凝血活分析743.6黑木耳抗凝血多糖aAAP Ⅰ-b的纯化783.7本章小结79第4章黑木耳抗凝血多糖aAAPⅠ-b2的结构表征814.1概述824.2aAAP Ⅰ-b2的形貌特征834.3aAAP Ⅰ-b2分子量及单糖组成864.4aAAP Ⅰ-b2的结构解析884.5本章小结98第5章aAAPⅠ-b2对角叉菜胶诱导小鼠血栓的抑制作用及抑制途径1005.1概述1015.2aAAP Ⅰ-b2对小鼠体质的影响1025.3aAAP Ⅰ-b2对小鼠血栓的抑制作用1035.4aAAP Ⅰ-b2抑制小鼠血栓途径研究1105.5aAAP Ⅰ-b2的抑制血栓形成机制1185.6本章小结121附录1参考文献132
卞春,哈尔滨学院,副教授,于哈尔滨工业大学,现任职于哈尔滨学院。主要研究方向为天然化学产物的生物学功能。主讲课程:食品机械、乳制品工艺学、食品工艺学IV、食品生物化学及实验、食品添加剂。
本书在编写的过程中广泛参考现有的教材、著作和文献,并进行了整理和归纳,同时汇集了教学科研一线教师多年的教学实践经验和教学研究成果。全书注重理论与技术相衔接,语言严谨、论述到位且简明易懂。
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