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全新不要吃出癌症来——张华教授30年防癌笔谈张华9787535970992
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前言
张华,中西医结合主任医师;广州市中医医院肿瘤科主任;广州医大学教授、导师。中国肿瘤学会(CSCO)理事;中国老年协会老年肿瘤学会(GSCO)委员;广州抗癌协会胃癌专业委员会副主任委员;广州抗癌协会肝胆胰肿瘤专业委员会;广东省卫生科普特聘专家。75年高中后中医学徒两年, 78年考入赣南医学院医学系、87年考入上海医大学院,临床一线30余年治疗数万病例经验。积极倡导合理治疗,反对过度医疗;在系列抗癌研究、中医减少化疗放疗毒副作用、医中预防肿瘤复发、中医杂症、中医养生保健和饮食防癌等领域多有建树。完成、省市科研课题多项;发表医学数十篇;医学科普文章数百篇;出版书著6部。热心社会公益事业和科普教育。业余自费建立肿瘤专业“肿瘤咨询在线”,坚持服务社会,普及医学科学常识,倡导健活方式。
全彩印刷专业手绘版饮食防癌宝典
专家亲身实践*实用、*有效、*安全!
中国肿瘤学会(CSCO)理事、中医肿瘤专家张华教授从事临床30年经验总结:癌症只是慢病,饮食防癌并非神话!
作者亲身体验“神农尝百草”的实录
临床医师30余年实践经验的总结
家族传统饮食忌口习惯的整理
网络信息去伪存真的甄别
作为《张华教授笔谈肿瘤防治》丛书之“饮食预防篇”《不生癌,这样吃就对了》的配对书,本书专注于饮食防癌领域。其中,章“饮食与防癌”提纲挈领地阐述饮食与癌症的关系,充分认识饮食可以致癌也可以防癌,饮食防癌并非神话;第2章“饮食致癌揭秘”林林总总列举那些致癌或者是有可能致癌的日常食物,简明扼要地揭示其致癌机制和途径;第3章“饮食防癌锦囊”针对网络信息大,专家给予去伪存真甄别,并从实际出发,指导防癌技巧,走出饮食防癌误区。
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