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全新水果手册张明 主编9787539060774
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Chapter l 浆果类草莓蓝莓桑葚覆盆子葡萄蔓越莓圣女果酸浆猕猴桃柿子石榴香蕉杨桃无花果仙人掌果百香果醋栗火龙果Chapter 2 柑橘类橘子柠檬柚子橙子西柚柑子Chapter 3 核果类李子桃樱桃杨梅杏梅子荔枝龙眼悫番荔枝红毛丹蛋黄果椰枣橄榄Chapter 4 仁果类苹果梨罗汉果海棠果枇杷山竹山楂Chapter 5 瓜类西瓜哈密瓜木瓜香瓜
张明,副主任医师,副教授,硕士生导师,美国匹兹堡大学医学中心访问学者,北京大学深圳医院营养科主任,世界华人医师协会临床营养分会委员,中国医师协会营养医师专业委员会,中国营养学会临床营养分会委员,中国膳食健康推广工程专家组成员,广东省家庭医师协会营养医师分会副主任委员,广东省医院管理协会营养管理专业委员会,广东省营养学会临床营养专业委员会,深圳市营养师协会副会长,深圳市整合医学委员会委员,《中华临床营养杂志》通讯编委。
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