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  • 全新糖尿病饮食营养管理手册谢良民 等 编著9787543971332
  • 正版
    • 作者: 谢良民 等 编著著 | 谢良民 等 编著编 | 谢良民 等 编著译 | 谢良民 等 编著绘
    • 出版社: 上海科学技术文献出版社
    • 出版时间:2017-01-01
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    • 作者: 谢良民 等 编著著| 谢良民 等 编著编| 谢良民 等 编著译| 谢良民 等 编著绘
    • 出版社:上海科学技术文献出版社
    • 出版时间:2017-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:189千字
    • 页数:275
    • 开本:16开
    • ISBN:9787543971332
    • 版权提供:上海科学技术文献出版社
    • 作者:谢良民 等 编著
    • 著:谢良民 等 编著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787543971332
    • 出版社:上海科学技术文献出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2017-01-01
    • 页数:275
    • 外部编号:1201453652
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    0 糖尿病饮食管理的关键是制订饮食计划
    糖尿病饮食误区
    饮食营养是糖尿病患者的必修课
    制订饮食计划
    糖尿病饮食管理
    碳水化合物法
    关于本书
    1 了解糖尿病
    糖尿病发病率
    糖尿病分型
    糖尿病的危险因素
    糖尿病的诊断
    血糖控制目标和益处
    并发症
    深入了解1型糖尿病
    血糖监测
    深入了解2型糖尿病
    2 糖尿病健康饮食
    糖尿病饮食误区
    为什么血糖会升高
    食物对血糖的影响
    糖尿病的健康饮食
    3 碳水化合物法
    碳水化合物的概念
    碳水化合物在饮食中的重要
    碳水化合物法
    食物交换份表
    用碳水化合物法控制血糖
    碳水化合物法使用方法
    4 如何食物和饮料中的碳水化合物
    食物中的碳水化合物含量
    使用碳水化合物含量参考表
    使用食品标签
    食谱和碳水化合物含量参考表
    2型糖尿病患者如何制订饮食计划
    (基础碳水化合物法)
    基础碳水化合物法
    糖尿病饮食计划总原则
    5 2型糖尿病饮食计划制订范例
    蛋白质与脂肪
    脂肪与糖尿病
    血糖波动的模式管理
    常见问题解答
    6 1型糖尿病患者如何调整胰岛素剂量
    (不错碳水化合物法)
    不错碳水化合物法
    胰腺的功能
    基础胰岛素
    调整基础胰岛素的剂量
    餐前大剂量胰岛素
    计算进食碳水化合物所需的餐前大剂量胰岛素的剂量
    调整进食碳水化合物所需的餐前大剂量胰岛素的剂量
    计算校正高血糖所需的餐前大剂量胰岛素的剂量
    平衡碳水化合物、锻炼水平及餐前大剂量胰岛素剂量步骤详解
    血糖波动模式管理
    在外就餐时的注意事项
    胰岛素与点心
    7 饮酒
    饮酒对血糖水平的影口向
    含碳水化合物的酒精饮料
    避免饮酒导致的低血糖症
    8 锻炼身体
    糖尿病患者运动的好处
    锻炼使身体发生的变化
    运动和1型糖尿病
    调整锻炼后的胰岛素剂量和碳水化合物摄入量
    糖尿病患者运动时的注意事项
    9 糖尿病紧急情况处理措施
    低血糖症
    低血糖症处理措施
    胰高血糖素
    高血糖症
    高血糖症处理措施
    糖尿病酮症酸中毒
    监测酮体
    10 高血糖症和糖尿病酮症酸中毒
    糖尿病酮症酸中毒
    酮体对1型糖尿病患者的影响
    检测酮体
    11 低血糖症
    低血糖症
    可能发生低血糖症的时间
    低血糖症的治疗
    纠正低血糖症
    附录1 各类食物碳水化合物含量索引
    附录2 常见快餐食品的营养成分
    主要参考文献

    谢良民,主任、医学博士、教授、硕士导师,于第二军医大学,留学美国。同济大学附属东方医院营养科,上海市临床营养质控中心专家,上海市医学会肠外肠内营养专业委员会委员,上海市营养学会理事,上海市微量元素学会理事,《同济大学学报(医学版)》审稿专家,《第二军医大学学报》审稿专家。从事医学营养学专业二十余年,研究领域为营养支持、营养与、营养与疾病等。主持多项科研项目,发表30余篇。代表著作:《糖尿病饮食控制新方法:碳水化合物法指南》,同济大学出版社,2005;《糖尿病饮食治疗:碳水化合物交换法》,上海科学技术文献出版社,2009;《慢肾病饮食营养治疗》,上海科学技术文献出版社,2013;《透析患者饮食营养治疗》,上海科学技术文献出版社。2013。

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