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全新河蟹健康养殖百问百答周刚,宋长太 主编9787109218093
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第二版前言版前言一、概述1.河蟹产业发展现状如何?2.河蟹产业的健康稳定发展应遵循哪些基本思路和战略?3.为什么说商务发展,使河蟹依赖传统销售渠道逐步受限?4.河蟹商务发展目前还面临哪些主要问题?5.中华绒螯蟹“长江1号”“长江2号”新品种有何特点?6.提高河蟹养殖业经济效益有哪些途径?7.河蟹健康养殖对环境条件有什么要求?8.申请河蟹绿色食品标志使用有哪些程序?9.河蟹绿色食品的全程质量控制有哪些要求?二、河蟹生物学特10.河蟹有哪些种类?11.河蟹及其分布情况如何?12.怎样区分不同水域的河蟹?13.河蟹生活史中各生长阶段有哪些名称?14.河蟹有哪些主要生活习?15.为什么河蟹生长必须蜕壳?16.河蟹的一生需要蜕多少次壳?17.天然水域中河蟹主要摄食哪些食物?18.河蟹的寿命有多长?三、蟹苗生产、选购及运输19.什么是大眼幼体(蟹苗)?大眼幼体的习如何?20.什么是仔蟹?仔蟹的习如何?21.什么是幼蟹?幼蟹有什么特点?22.什么叫“早繁苗”?生产上早繁苗有何意义和弊端?.河蟹人工生态育苗的土池有哪些要求?24.土池蟹苗繁育要掌握哪些主要技术关键?25.选购蟹苗应注意哪些事项?26.如何鉴别优质的蟹苗?27.怎样运输蟹苗?运输途中有哪些注意事项?四、优质蟹种的培育技术28.蟹种培育池有何要求?29.蟹池清塘药物有哪些?各种药物的利弊如何?30.如何进行药物清塘?31.如何在池塘中培育仔蟹?32.蟹苗下池前如何肥水?33.1龄幼蟹高效生态培育应掌握哪些关键技术?34.怎样利用稻田培育优质蟹种?35.蟹种培育阶段应重视哪些关键技术措施?36.什么叫“早熟蟹”?什么叫“懒蟹”?37.早熟蟹是怎样形成的?如何防止产生早熟蟹?38.懒蟹是怎样形成的?如何预防和控制产生懒蟹?39.如何提高蟹种培育的效果?40.捕捞蟹种的工具和方法有哪些?怎样暂养蟹种?41.蟹种的运输方法和注意事项有哪些?42.怎样搞好蟹种的越冬的饲养管理?五、优质商品蟹的养殖技术43.目前我国河蟹养殖有哪几种主要形式?44.如何鉴别和选购蟹种?45.蟹种放养有哪些具体要求?46.蟹池中可以套养鱼类?套养多少合适?47.蟹池套养名贵鱼类生态养殖模式有哪些操作要点?48.蟹池中套养鳜有哪些优点?49.蟹池中套养鳜应掌握哪些要点?50.河蟹池塘高效生态养殖模式有哪些操作技术?51.河蟹池塘“631”高效生态养殖模式技术要点有哪些?52.蟹池混养青虾要掌握哪些操作技术?53.蟹池套养小龙虾模式有哪些操作要点?54.河蟹与小龙虾套养存在的问题与解决方法有哪些?55.如何在蟹池中套养南美白对虾?56.网围养蟹有哪些优点?57.网围养蟹模式有哪些操作要点?58.如何进行草荡养蟹?59.如何进行芦苇滩地养蟹?60.河道河蟹人工放流养殖要注意哪些问题?61.稻田养蟹有哪些优点?62.稻田养蟹需要建设哪些基础设施?63.稻田养蟹的关键技术措施有哪些?六、河蟹养殖生态环境的营造64.成蟹健康养殖对环境条件有什么要求?65.成蟹养殖防逃设施有哪些材料?怎样设置?66.蟹池使用微孔管底层增氧有哪些优点?67.怎样在蟹池中安装微孔管底层增氧设施?68.蟹池安装微孔增氧设施时要注意哪些问题?69.微孔管增氧设施在安装使用过程中应注意的问题?70.成蟹养殖如何进行池塘清整消毒?71.水产健康养殖为什么要强调使用生石灰?72.蟹池中为什么必须种植水生植物?73.蟹池种植水草有哪些主要品种及其优缺点?74.怎样在蟹池种植水花生和水蕹菜?75.怎样在蟹池中种植伊乐藻?76.怎样管护好蟹池的伊乐藻?77.影响蟹池伊乐藻正常生长的主要因子有哪些?78.如何在蟹池中种植和管护苦草?79.如何在蟹池中种植和管护轮叶黑藻?80.如何在蟹池中种植和管护金鱼草?81.蟹池中投放螺蛳的好处有哪些?怎样投放螺蛳?七、河蟹饲料与投喂技术82.成蟹养殖的天然饵料和人工饲料有哪些种类?83.河蟹对饲料有哪些营养需求?84.如何掌握河蟹对饲料营养的均衡供给?85.怎样采捕丝蚯蚓喂蟹?86.为什么说鱼、蟹养殖宜多种饲用南瓜?87.配制成蟹配合饲料应遵循哪些原则?88.成蟹池如何做到合理投饵?89.河蟹的配合饲料与投喂的技术要点有哪些?八、河蟹养殖中的管理技术90.为什么说河蟹每一次蜕壳就是过一次生命难关?91.河蟹在蜕壳期间应注意哪些问题?92.常见水化因子对河蟹养殖有什么影响?怎样调节?93.蟹池水质调控有哪些主要方法?94.蟹池施用生石灰应注意哪些问题?95.在生态养蟹过程中,如何正确使用微生态制剂?96.如何加强成蟹养殖池的日常管理?97.蟹种早期死亡有哪些原因和对策措施?98.成蟹夏季管理要重视哪些技术要求?99.河蟹秋季增肥壮膘有哪些技术措施?100.河蟹无公害养殖后期管理有哪些具体要求?101.湖泊网围河蟹怎样防止外逃?102.蟹池中水草有哪些常见病害?怎样防治?九、河蟹的捕捞与暂养103.什么是黄蟹?什么是绿蟹?两者如何区分?104.什么时间捕捞成蟹合?105.养殖成蟹的捕捞方法有哪些?106.成蟹暂养的好处与方法有哪些?如何进行暂养管理?107.商品蟹的运输有什么要求?十、蟹病综合防治技术108.如何采取综合措施控制蟹病发生?109.如何做好河蟹苗种检疫和消毒工作?110.河蟹健康养殖如何安全用药?111.怎样用药饵法防治蟹病?112.生石灰有哪些功效?在河蟹养殖中怎样正确使用?113.硫酸铜有哪些功效?在河蟹养殖中怎样正确使用?114.漂有哪些功效?在河蟹养殖中怎样正确使用?115.如何区分河蟹纤毛虫病,水霉病和着毛病?116.河蟹聚缩虫病如何防治?117.怎样防治蟹奴病?118.河蟹颤抖病如何防治?119.河蟹“水瘪子”病有哪些主要症状?120.控制河蟹“水瘪子”有哪些对策措施?121.河蟹颤抖病治疗时要注意哪些事项?122.河蟹腐壳病如何诊断与防治?1.河蟹烂爪(肢)病如何防治?124.河蟹弧菌病如何诊断与防治?125.河蟹腹水病的防治方法有哪些?126.河蟹水肿病如何防治?127.河蟹上岸不下水症如何防治?128.如何防治河蟹的脱壳不遂症?129.养殖池如何防止鼠害?130.养殖池如何防止鸟害?131.如何清除蟹池中野杂鱼?132.蟹池青泥苔的危害与控制方法有哪些?133.如何防治蟹急中毒?十一、河蟹的消费134.优质蟹的标准是什么?135.怎样挑选河蟹?136.家庭如何保存河蟹?137.蒸煮河蟹要注意什么?138.吃河蟹有哪些禁忌要牢记?139.吃蟹时需要清除哪些部位?140.吃蟹为什么要配食姜茶、黄酒?141.河蟹有哪些简易加工方法?附录1无公害食品中华绒螯蟹(NY 5064-2001)附录2无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范(NY/T 5065-2001)参考文献
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