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  • 全新中国葡萄酒地理孙志军9787518444953
  • 正版
    • 作者: 孙志军著 | 孙志军编 | 孙志军译 | 孙志军绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2023-11-01
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    • 作者: 孙志军著| 孙志军编| 孙志军译| 孙志军绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2023-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:540
    • 页数:348
    • 开本:大16开
    • ISBN:9787518444953
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    • 作者:孙志军
    • 著:孙志军
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:128.00
    • ISBN:9787518444953
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:大16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-11-01
    • 页数:348
    • 外部编号:1203130116
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    篇 地理学在葡萄酒行业的应用
    章 地理学与葡萄种植及酿酒密切相关 / 002
    第二章 地理学在葡萄酒行业的应用 / 007
    第三章 风土 葡萄酒地理学的核心 / 014
    第二篇 中国葡萄酒产区地理
    烟台产区
    仙境海岸 葡酒之都 / 019
    河北怀来产区
    河川酒乡 风土典范 / 029
    河北碣石山产区
    山海之间 美酒家园 / 036
    贺兰山东麓产区
    山河浩荡 佳酿奇观 / 043
    天山北麓产区
    生态葡园甲天下 / 051
    焉耆盆地
    山湖戈壁 美酒故里 / 062
    伊犁河谷
    西域湿岛 美酒天堂 / 068
    第三篇 中国酒庄地理
    张裕爱斐堡酒庄--
    燕山南麓 大国佳酿 / 076
    安诺酒庄--
    丘山风土 安诺表达 / 082
    新疆张裕巴保男爵酒庄--
    欧式庄园 天山佳酿 / 088
    张裕丁洛特酒庄--
    一座收藏级名人酒庄 / 094
    国菲酒庄--
    乌什塔拉河畔的绿色宝藏 / 100
    华东·百利酒庄--
    崂山风土成就干白典范 / 106
    华昊酒庄--
    打造中国马瑟兰IP / 114
    长城华夏酒庄--
    东临碣石 酒业新篇 / 120
    君顶酒庄--
    葡萄海岸 东方名庄 / 126
    张裕卡斯特酒庄--
    座专业化酒庄 / 132
    张裕可雅白兰地酒庄--
    传承 大师之酿 / 140
    兰一酒庄--
    镇北堡里“小而美” / 146
    朗格斯酒庄--
    樵夫山下的欧式庄园 / 152
    留世酒庄--
    王陵景区那片葡园 / 160
    龙亭酒庄--
    当爱酒人遇上蓬莱风土 / 168
    龙谕酒庄--
    平视世界的底层逻辑 / 174
    蒲昌酒庄--
    吐鲁番盆地里的“原始部落” / 182
    张裕瑞那城堡酒庄--
    渭北旱塬 中国腔调 / 188
    长城桑干酒庄--
    开启中国风土复兴之路 / 194
    丝路酒庄--
    伊犁风土的探路者 / 202
    台依湖国际酒庄--
    半岛南部的酒旅小镇 / 210
    长城天赋酒庄--
    打造贺兰山东麓新地标 / 218
    天塞酒庄--
    熠熠生辉的人文酒庄 / 224
    中法合营王朝葡萄酒酿酒
    有限公司--
    时代旗帜 品质标杆 / 2
    正大月谷酒庄--
    攀西高原上的一颗明珠 / 240
    乡都酒业--
    南疆庄 / 246
    中粮长城葡萄酒(新疆)
    有限公司--
    “长城”味道中的新疆风土 / 252
    中粮长城葡萄酒(蓬莱)
    有限公司--
    打造海岸葡萄酒的旗舰品牌 / 258
    怡园酒庄--
    中精酒庄的探索者 / 266
    元森酒庄--
    东戈壁生存法则 / 274
    张裕黄金冰谷冰酒酒庄--
    长白山“破冰之旅”/ 280
    中菲酒庄--
    石头阵里的优质葡园 / 286
    中国长城葡萄酒有限公司--
    河谷风起 五星之魂 / 294
    紫晶庄园--
    官厅南岸的风土典范 / 300
    中?国安葡萄酒业--
    丝绸之路上的尼雅传奇 / 30
    第篇 中国葡萄酒品种地理
    蛇龙珠的孤独 / 314
    中国马瑟兰地理 / 3
    你说的白是什么白? / 328

    孙志军? 酒类行业资深记者,中国葡萄酒信息网(WINECHINA.COM) 创始人,OIV 国际葡萄酒管理硕士。
    自 1993 年起进入酒类媒体,先后担任两家报社的记者(编辑),2000 年创办中国葡萄酒信息网,2003 年出国参加 OIV 葡萄酒管理硕士班(OIV MSc)学习。在担任记者与游学期间,先后到过法国、德国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利等近 20 个重要葡萄酒生产
    国采访学习。
    2007 年起创办了中国优质葡萄酒挑战赛、五色海岸新酒节等行业活动,发起成立了葡粹俱乐部与中国酿酒师联盟,先后出版了《葡萄酒品鉴百问百答》《中国葡萄酒业三十年》《中国葡萄酒年鉴》《走近酿酒师》《中精酒庄游》等行业专著,翻译和审校了《世界
    80 家酒吧特色酒》《酒吧》等图书。

    本书语言风格方面力求深入浅出,以浅显易懂的文字展现葡萄酒地理博大精深的知识奥秘,让产业科研者、从业者有案可稽,让普通读者有据可循,使之成为一本真正的中国葡萄酒风土档案。

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