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全新中国茶艺文化朱红缨9787109517
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总序前言章 茶的三面相:“啜苦咽甘,仪态灼灼”节 茶之为饮一、饮之用二、饮茶法第二节 饮茶之美、风与即兴二、不完美的崇拜三、审美态度第三节 茶艺一、仪式化二、符号三、精神第二章 茶艺五元素:“格物致知,和而观之”节 仁爱之道:茶一、茶类划分二、茶叶命名三、品质的形成四、茶叶审评鉴别第二节 智慧之用:水一、水的地位二、沏茶用水第三节 表礼之形:器一、茶艺器具名称二、按质地的分类三、主辅位的划分第四节 忠义之举:火一、燃料与火候二、候汤的情趣第五节 信守之德:境一、古人茶境情调二、席、艺、境第三章 习茶四必要:“仁心涵泳,仪规切己”节 习茶必要之:成生活家一、清洁二、劳动第二节 习茶必要之:人情礼法一、人情……第四章 流程五汤法:“杯碗壶?,烹沏有序”第五章 茶会呈百态:“人情雅集,茶席规划”第六章 茶史谱四艺:“?煎点叶,溯回从之”第七章 茶艺有三昧:“见茶是茶,欢喜自得”参考文献后记 茶艺的价值
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