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全新蕈菌多糖的制取及其综合利用许春平等9787518410
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部 蕈菌多糖的制备及生物活研究 41.搅拌方式对蕈菌胞外多糖的结构和生物活的影响 41.1血红密孔菌胞外多糖 51.2二年残孔菌胞外多糖 201.3鸡油菌状灵芝胞外多糖 372. 表面活剂和有机溶剂处理对真菌胞外多糖结构和生物活的影响分析 452.1 二年残孔菌胞外多糖 482.2虎皮香菇胞外多糖 68. 小结 843.碳源对杨树桑黄和马勃状硬皮马勃胞外多糖分子结构及生物活的影响 873.1 杨树桑黄胞外多糖 883.2 马勃状硬皮马勃胞外多糖 1103.3 小结 1284.杨树桑黄子实体多糖的提取,结构及生物活分析 1314.1桑黄多糖的提取纯化 1324.2桑黄多糖的结构及构象 1334.3桑黄多糖的抗肿瘤活 1394.4 小结 141第二部分 蕈菌多糖的衍生化及生物活 1415杏鲍菇多糖硫酸酯化条件优化及抗氧化活 1425.1 胞外多糖的发酵及提取纯化 1425.2真菌胞外多糖硫酸化修饰及化学结构分析 1425.3 真菌多糖及其硫酸酯的抗氧化能力 1465.4 小结 1476大球盖菇的硫酸酯化及抗氧化、活 1486.1 胞外多糖化学结构分析 1486.2胞外多糖及其硫酸酯的分子量及分子参数 1496.3胞外多糖及其硫酸酯抗氧化活 1506.4胞外多糖及其硫酸酯体外活 1516.5 小结 152第三部分 蕈菌多糖基纳米材料的制备及生物活 1527 利用真菌多糖合成对人体细胞低毒的氧化锌纳米粒子 1527.1 ZnO-多糖纳米复合物的合成及表征。 1537.2 纳米材料的细胞毒研究 1577.3纳米粒子在培养基中的释放行为研究 1587.4 小结 1608多糖纳米合金粒子的制备 1608.1 金纳米材料的制备及结构表征 1618.2 s-LNT的浓度对氧化还原反应以及金纳米粒子形貌的影响 1628.3 反应时间对金纳米粒子合成及形貌的影响 1648.4 反应温度对金纳米粒子合成的影响 1678.5 金纳米粒子的分散机理 1678.6 小结 170第四部分 蕈菌多糖的利用 1719. 提取柽柳核纤孔菌发酵多糖开发烟用香料 1719.1胞外多糖的提取、纯化及结构表征 1719.2 柽柳核纤孔菌发酵多糖的抗氧化研究 1749.3 柽柳核纤孔菌发酵多糖转移率 1759.4柽柳多糖在卷烟中的应用效果 1759.5 小结 17610.硬毛栓孔菌发酵多糖的成分分析及其在卷烟中的应用 17610.1 硬毛栓孔菌粗多糖的提取、纯化及结构表征 17710.2 硬毛栓孔菌多糖在烟气中转移率的研究 18010.3 硬毛栓孔菌多糖在卷烟中的感官评价 18110.4 小结 18211.槐栓菌胞外多糖组分分析及在薄片中的应用 18211.1胞外多糖的提取、纯化及结构表征 18311.2 槐栓菌EPS的热重分析 18411.3 添加槐栓菌EPS后挥发成分同时蒸馏萃取及GC/MS分析 18511.4 小结 187
教授,荷兰格罗宁根大学博士,河南省“百人计划”特聘专家,长江者通讯评审专家,位中**位中心函评专家,河南省高校科技创新人才,行业内工业生物技术重点实验室学术委员会委员,河南省高校加工技术中心主任,河南中烟工业有限责任公司特聘专家。主要研究方向生物技术。
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