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全新食物改变历 卷 五谷兴替背后的社会变迁罗格9787500875475
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在稻黍粟大战中落败的长江文明
粮食王国的王位之争
大秦帝国靠小米碾压山东六国
大豆是杀人盈野的“元凶”?
小麦的召唤,张骞“凿空”西域的隐秘动力
小麦开启了三国大分裂
唐王朝的兴和衰,都是因为小麦?
稻,延续了华夏民族的血脉
大豆和玉米改变了王朝的命运
禁酒令下蔓延的高粱
土豆,既救不了大明,也救不了清
番薯竟让中国发现灭蝗秘籍
参考文献
罗格,本名胡轶笛。现居浙江杭州。于中国矿业大学,在媒体从事采编工作超过十年,现在互联网行业工作。长期在食物历史文化等方面进行创作。另在哔哩哔哩开有个人视频账号“罗格觅食记”。
1.本书作者长期研究饮食历史文化,阅读了大量历史文献资料、等,对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理,专业强;2.角度新颖,本书将食物的演变和历史的发展相结合,让人眼前一亮,原来历史可以这样解读;3.只有了解食物,才算真正了解中国历史。某一种粮食作物的传入、发展和演变,都会对一个王朝兴衰产生重大的影响,进而左右历史走向。
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