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全新职场妈妈的家庭饮食管理术(日)Tassin志麻9787209137584
¥ ×1
简单至上,温馨从容——法庭料理的智慧
志麻的料理秘诀
PART 1 (M家:母亲&儿子,两口之家)
归家后立马想吃的10道大盘料理
3小时做好10道菜!
志麻,教教我!
1 下班后不想花太多时间去买菜,回家后想三两下做好饭,该怎么办?
2 孩子只吃肉,想让他多吃些蔬菜,该怎么办?
志麻赞赏的汤品
生菜浓汤
什锦豆煮香肠
五彩时蔬沙拉/法式炸猪排
培根蛋酱意面
奶油蘑菇鸡
意式海鲜烩
希腊千层茄盒/法式小蛋盅
志麻赞赏的甜品 焦糖布丁
PART 2 (E家:父母&一双儿女,四口之家)
孩子保准不挑食的11道营养满分料理
3小时做好11道菜
志麻,教教我!
1 孩子讨厌吃蔬菜,沙拉、炒菜一口也不肯吃,该怎么办?
2 想让全家人满心欢喜地期待开饭,该怎么办?
志麻赞赏的汤品
胡萝卜浓汤
田园蔬菜汤
白菜火腿奶汁烤菜/香草沙丁鱼土豆卷
蔬菜沙拉
巴斯克炖鸡
芦笋培根卷
生菜肉卷
越南炸春卷
黄油芜菁胡萝卜
志麻赞赏的甜品 奶黄布丁
PART 3 (O家:父母&两个女儿,四口之家)
宝宝和妈妈都能吃的10道料理
3小时做好10道菜!
志麻,教教我!
1 有没有l至3岁的孩子都爱吃的饭菜呢?
2 有哪些大人和宝宝都能吃的主菜呢?
志麻赞赏的汤品
维希冷汤
土豆泥&鳕鱼土豆泥
三文鱼蔬菜汤
西班牙海鲜饭/什锦泡菜
法式土豆泥煽牛肉
猪肉芸豆盖饭/蔬菜浓汤
满是蔬菜的烤肉饼
志麻赞赏的甜点 酸奶果酱
PART 4 (I家:父母&两儿一女,五口之家)
保让爱饿的三兄妹满意的10道料理
3小时做好10道菜!
志麻,教教我!
1 专为孩子做的加餐,如果也能顺便拿来当正餐就好了……
2 我和先生都喜欢在晚上喝点小酒,想做些适合配酒的主菜或别样小吃,该怎么办?
志麻赞赏的汤品
彩椒番茄浓汤
竹荚鱼土豆沙拉
油渍沙丁鱼&意大利面
烤猪肉
豆腐“甜甜圈”/土豆薄饼
法式成派
巴斯克炖墨鱼
黄油煮春蔬
志麻赞赏的甜点 草莓冰激凌
PART 5 (S家:父母&女儿,三口之家)
夜晚9点过后也能放心吃的10道健康料理
3小时做好10道菜!
志麻,教教我1
1 回家晚时,为省事总爱做一锅炖,但食材就那些,怎么组合才好呢?
2 我喜欢邀请朋友、同事来家里聚餐,想做些别样的饭菜招待大家,有什么好主意?
志麻赞赏的汤品
蘑菇培根浓汤
菠菜扇贝柱/土豆炖猪肉
羊肉古斯米
马赛鱼汤
阿尔萨斯三文鱼蔬菜汤
生火腿沙拉
佩里戈尔沙拉
凤尾鱼橄榄派
志麻赞赏的甜点 糖煮李橙
PART 6 (H家:父母&女儿,三口之家)
便当配菜也活跃,简单易做的10道料理1
3小时做好10道菜!
志麻,教教我!
1 如果早上能提前准备些晚餐要用的食材就好了,有没有什么好主意呢?
2 想轻轻松松做出法式家庭料理,有没有什么秘诀,或者怎样才能做得更好吃呢?
志麻赞赏的汤品
玉米浓汤
西蓝花意面
泡菜煎猪排/希腊风番茄炖蘑菇
番茄可乐饼/蛳鱼烤小西红柿
椰奶咖喱鸡
西班牙煎蛋饼/什蔬蘸奶酪
志麻赞赏的甜点 布列塔尼风苹果蛋糕
掌握冷冻保存方法,有效留住美味
张福起,艺术研究与辅导专家,中文化业促进会艺术教育委员会秘书长,表导邦艺考和艺战到底艺术考研品牌创始人。具有深厚的艺术理论专业背景和丰富的一线教学经验,对艺术类专业招考有深入的研究,主持研发的自成体系、特色鲜明、实用的艺术系列丛书,已成为国内艺术类考生和培训机构的优选教材,被业界誉为艺术的“胜经”。
“难以预约的传说级家政妇”的委托人,大多是一边工作一边养育孩子的家庭。即使再忙,也会考虑到家人的健康和成长,希望为他们准备好吃又受欢迎的料理。本书所介绍的法庭料理的智慧能帮读者实现这样的愿望。想回家后马上就能吃到、想让孩子多吃蔬菜、想地为年龄差距大的几个孩子做饭、想让孩子吃有于成长的点心……本书收录了为育儿家庭排忧解难的志麻的建议。
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