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  • 全新现代家庭食品安全实用指南董丽杰9787802506299
  • 正版
    • 作者: 董丽杰著 | 董丽杰编 | 董丽杰译 | 董丽杰绘
    • 出版社: 中国言实出版社
    • 出版时间:2012-02-01
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    • 作者: 董丽杰著| 董丽杰编| 董丽杰译| 董丽杰绘
    • 出版社:中国言实出版社
    • 出版时间:2012-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:180.00千字
    • 页数:217
    • 开本:16开
    • ISBN:9787802506299
    • 版权提供:中国言实出版社
    • 作者:董丽杰
    • 著:董丽杰
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:32.00
    • ISBN:9787802506299
    • 出版社:中国言实出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2012-02-01
    • 页数:217
    • 外部编号:1200233622
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    篇 精心挑选,保食品采购安全
    五谷杂粮、莸菜水果、油盐酱醋、鸡鸭鱼肉、水产干货,这些正是我们一曰 三餐的原料.也是家庭食品安全的道关口。只有把好这一关.才能真正 把有毒、有害、不利于健康的食品挡在家门之外,全面保家庭餐桌的安全。 这就需要我们有一双鉴真辨伪的火眼金睛和仔细认真的态度,鉴别真,分 清优劣.买到真正安全、卫生、健康、放心的食品材料,为现代家庭食品安全把 好关。

    章 把握食品选购原则,懂得食品鉴别常识
    1.避免"黑心食品"的选购原则
    2.查看食品的标示或标签
    3.选购"绿色食品"要认准绿色食品标志
    4.走出"绿色食品"的误区
    5.进口食品选购原则
    黑心"添加剂",注意有毒有害食
    1.为什么会使用食品添加剂10
    2,食用色素和防腐剂的安全11
    3,面粉增白剂究竟有害还是无害12
    4,甜味剂合理使用就无害13
    5,护色剂要严格控制使用14
    6,漂白剂重要的是小心残留15
    ......

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