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全新唯慢不破 百果园的商业逻辑夏惊鸣9787111733812
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序一(余惠勇)序二(彭剑锋)前言章慢的力量:愿力大于须弥山1一、爱折腾的“水果疯子”2二、被判“死刑”的商业模式7三、坚持“慢”主义,蹚过“区”12四、逃出生天,布局大生鲜16第二章经营“信任”:以慢制胜的关键31一、生意的本质是信任32二、“无货”是一种战略44三、将消耗信任的危机变成建立信任的契机48四、三个人力资源“怪象”52五、底层逻辑是利他60第三章“三大满意”战略:长期成功的逻辑61一、“三大满意”战略的提出61二、顾客满意:重新定义“亏本”64三、员工满意:堂堂正正一辈子68四、加盟商满意:共同的事业伙伴76第四章全产业链协同的产业互联网79一、跌跌撞撞的数智化历程79二、战略匹配是关键83三、“信息化、数字化和智能化”与“全产业链协同”87四、在高速飞行的飞机上重构飞机111第五章标准是“牛鼻子”117一、业的本质118二、非标:水果行业的症结120三、“好吃”创造出的行业标准1四、“好吃”是个系统工程127第六章产品,产品,还是产品145一、产品背后看不见的秘密145二、从地头到舌尖:关键在地头163三、品类品牌孵化器:优果联168四、技术研发:百果园的三大支柱之一174第七章生鲜经营的“快逻辑”与“慢功夫”181一、终端驱动+一体化协同的运作模式181二、信任前置的新开业模式184三、“千店一面”还是“千店千面”188四、水果动销有方法195五、要计划,也要灵动207附录A百果园上市仪式活动上余惠勇的讲话《天下公器为天下》213附录B关于百果园商业逻辑的文章219后记一直在路上1
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