返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [正版新书][全2册]白茶科学技术与市场+茶知识108问 识茶泡茶品茶图鉴茶经茶书茶叶大全茶文化入门知识中国茶道茶文化
  • 本店商品限购一件,多拍不予发货,谢谢合作。如遇套装商品/书籍无法选择选项,请联系在线客服。
    • 作者: 林谷芳著 | 无编
    • 出版社: 译林出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    萌萌哒图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 林谷芳著| 无编
    • 出版社:译林出版社
    • 页数:无
    • ISBN:9787025056571
    • 版权提供:译林出版社

                                                                                                                店铺公告

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。 温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货), 关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

    如遇套装商品/书籍无法选择选项,请联系在线客服。如不联系统一不发货,做不发货处理。


    商品参数

    【全2册】白茶科学技术与市场+茶知识108问

    套装定价:

    84.80

    套装编码:

    9787109145627


    内容介绍

    白茶科学技术与市场

    定价

    75.00

    出版社

    中国农业出版社

    出版时间

    2010年07月

    开本

    作者

    叶乃兴 编

    页数

    ISBN编码

    9787109145627

    内容介绍

    全书共分11章,系统地介绍了白茶的历史渊源、白茶的品质成分与保健功效、白茶的品种特性和品质特征、白茶的优质安全生产技术与深加工技术、白茶精加工厂与生产线设计以及白茶的产销与市场营销等内容。


    作者简介

    叶乃兴,男,1963年出生,福建寿宁县人。福建农林大学园艺学院原副院长,教授,茶学福建省高校重点实验室主任,福建张天福茶叶发展基金会副理事长。长期从事茶树栽培育种与茶叶品质化学研究。参与育成金观音、黄观音、金牡丹、悦茗香、紫牡丹、黄奇等***茶树优良品种;获得福建省科学技术二等奖3项,三等奖2项,授权发明专利11项;主编《茶学概论》《茶学研究法》等规划教材,在国内外学术期刊发表论文150余篇。在白茶研究方面,主持 自然科学基金面上项目一基于多元数字化指纹图谱技术的白茶风味品质构成机理研究(31270735)等课题;主编《白茶科学·技术与市场》《白茶品种与品质化学研究》、副主编《白茶经营史录》《中国白茶史》白茶书著。


    目录

    前言
    章 白茶的历史渊源
    节 白茶史话
    二节 政和白茶史
    三节 福 白茶史
    四节 建阳白茶史
    二章 白茶的品质成分与保健功效
    节 茶叶中的化学成分
    二节 茶叶品质的构成与评价
    三节 白茶的品质成分
    四节 白茶风味品质的形成
    五节 白茶的保健功效
    三章 白茶的优良品种及其特性
    节 白茶与白叶茶、白毛茶的区别
    二节 白茶品种的生物学特性
    三节 政和大白茶的品种特性
    四节 福安大白茶的品种特性
    五节 福 大白茶的品种特性与品种创新
    四章 白茶的优质、安全生产技术
    节 生态茶园建设
    二节 茶树的健身栽培技术
    三节 茶树有益内生菌的分离筛选与利用
    四节 白茶生产的质量安全控制
    五章 白茶的品质特征与加工技术
    节 白茶品质特征
    二节 白茶初制加工技术
    三节 名优白茶加工技术
    四节 新工艺白茶加工技术
    五节 r-氨基丁酸白茶加工技术
    六章 白茶精加工厂及生产线规划设计
    节 白茶精加工工艺流程设计
    二节 白茶精加工厂厂区和厂房设计
    三节 白茶精加工生产线主要设备配置
    四节 水、电、气估算及管线布置
    五节 加工环境影响分析及保护措施
    七章 白茶的深加工技术
    节 白茶深加工概述
    二节 白茶功能成分提取的基本原理和方法
    三节 白茶功能成分的分离和精制技术
    四节 白茶饮料生产
    五节 其他白茶饮料生产
    八章 物料的粉碎与白茶产品开发
    节 物料粉碎概述
    二节 物料粉碎机械
    三节 白茶的超微粉碎
    四节 白茶袋泡茶
    五节 其他茶粉产品的开发
    九章 白茶的产销概况
    节 白茶产区概况
    二节 白茶的出口历程
    三节 推进和扩大白茶出口
    十章 白茶的文化营销
    节 文化营销概述
    二节 白茶的文化特性
    三节 白茶文化营销的内容
    四节 白茶文化营销的几个着力点
    十一章 白茶的品牌建设
    节 茶叶品牌与茶业竞争力提升
    二节 白茶产业发展的品牌诉求
    三节 白茶品牌建设与运营
    四节 白茶地理标志的品牌化助力及其发展


    茶知识108问

    定价

    9.80

    出版社

    中国农业出版社

    出版时间

    2020年05月

    开本

    16

    作者

    中国茶叶学会 编

    页数

    64

    ISBN编码

    9787109266797


    内容介绍

    陆羽《茶经》说:“茶之为饮,发乎神农氏”。中国是茶和茶文化的发源地,数千年来,茶从药用到食用再到饮用,从满足人体需求的解渴之饮逐步成为具有文化的举国之饮。饮茶之风已深深融入炎黄子孙的生活,血脉相传。茶是一种绿色、天然、健康的饮品,通过茶马古道、万里茶道、丝绸之路等,由中国传播 世界各地,与异国文化融合,形成了各国特色的茶叶产品和饮茶风俗,深受各国人民的喜爱。中国也是世界上个开展茶学研究的 ,茶叶科学和文化研究的成果促进了中国乃 世界经济和人类文明的发展。随着人们对美好生活的需求逐步提高,越来越多的人爱上了茶,享受一杯茶带给他们的物质和精神的双重享受。但是,茶科学和茶文化博大精深,常令人望而却步或百思不得其解。因此,中国茶叶学会组建了编写专家小组,以问答的形式编写了这本小册子,通俗简约的语言,图文并茂,从茶茶之源、茶之选、茶之饮、茶之藏等几个方面,为您解答茶究竟是如何从一种食物变成举国之饮等



    目录

    ●茶之源

    1.什么是茶树?

    2.茶树有哪些类型?

    3.我国有哪些地方发现了野生大茶树?

    4.为什么说中国是茶的故乡?

    5.为什么说茶树的原产地是我国西南地区,有何依据?

    6.中国现代茶区是如何划分的?

    7.全世界部茶学专著是什么?

    8.中国古代茶圣是谁?

    9.我国茶叶饮用经历了哪几个不同的阶段?

    10.我国什么时候开始有绿茶?

    11.我国什么时候开始有红茶?

    12.我国什么时候开始有白茶?

    13.我国什么时候开始有黑茶?

    14.我国什么时候开始有乌龙茶?

    15.我国什么时候开始有黄茶?

    16.我国什么时候开始有花茶?

    17.“白族三道茶”是哪三道?

    18.什么是酥油茶?

    19.谁有“当代茶圣”之誉?

    20. 茶学家庄晚芳先生倡导的“中国茶德”包含哪些内容?

    茶之造

    21.现代茶叶如何分类?

    22.绿茶是如何加工的?

    23.绿茶如何分类?

    24.如何区别烘青与炒青?

    25.什么季节的绿茶品质较好?

    26.西湖龙井茶产于何地?其品质特点如何?

    27.龙井茶有哪几个产区?

    28.安吉白茶是白茶

    29.缙云黄茶是黄茶

    30.红茶是如何加工的?

    31.红茶的英文名为什么叫“Blacktea”?其品质特点如何?

    32.乌龙茶的工艺特点是什么?

    33.乌龙茶品质特点如何?

    34.武夷岩茶产于何地?

    35.“三坑两涧”是哪里?

    36.大红袍是红茶

    37.白茶的加工工艺和品质特点是什么?

    38.黄茶的加工工艺和品质特点是什么?

    39.黑茶的加工工艺和品质特点是什么?

    40.什么是普洱茶?

    41.什么是普洱茶的后发酵?

    42.茯茶中的“金花”是什么?

    43.茶毫多,是好还是不好?

    ……

    茶之饮

    茶之益

    茶之藏




    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购