- 商品参数
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- 作者:
周青著
- 出版社:中南大学出版社
- ISBN:9785158403003
- 版权提供:中南大学出版社
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《男性养生光阴药膳》|开启幸福健康家庭的钥匙
内容简介
中医药膳是在中医药理论指导下,根据保健、强身、延年、美容、治疗的需要,将中药与有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术,结合现代科学方法制成的具有一定色、香、味、形、效的美味食品。
本书以四季的变化及特色为基础,语言风格通俗易懂,幽默风趣,既保持了专业知识的严谨性,又兼顾了文字的可读性,共推荐80余道可口且易烹饪的药膳,并对所选药膳进行了处方分析,旨在为广大群众提供清晰的膳食指导。
药膳特点
- 药膳的药力较汤药缓和,适合长期食用,使得众多男性愿意接受这样的调护。
- 药膳可让人防微杜渐,让男性了解身体出现异常时该选用哪些食材进行纠偏。
- 药膳在受众上有较好的群众基础,患者们愿意听医生进行膳食指导,在药物、食物并进的情况下,既可使病程缩短,还能拉近医生与患者的距离。
主编介绍
周青,主任医师,医学博士,博士生导师,博士后合作导师。中华中医药学会男科分会副主任委员,全国老中医药专家学术经验继承工作学术继承人,国家中医药管理局“十二五”中医药重点学科(湖南)中医男科学学科后备学科带头人。
专家推荐
何清湖教授认为这本著作有几大特色:
第一,根据四季的分类,对男性养生不同季节都有丰富的膳食食谱推荐,并且在每个药膳食谱后面都有针对主要食材和机理的一段点评。
第二,本书药膳的做菜思路主要源自各大烹饪视频,并参考了大量视频网站中现在较为流行的做菜的方式,内容较为新颖,符合当代人对做菜和食谱的口味。
第三,本书所选药膳方简单易行,实用性较强,食材也是生活中较为常见的,有利于读者将书中的方法付诸实践。
第四,本书所选用的药膳方根据季节的不同,选择了一些当季男性常出现的疾病或亚健康状态来干预调治,普适性较强,广大男性读者都可以从中选用到适合自己的药膳方。
此外,本书的语言风格通俗易懂,幽默风趣,既保持了专业知识的严谨性,又兼顾了文字的可读性。将中医学的基本原理和养生知识以普通大众喜闻乐见的风格呈现出来,增强了本书的可读性。与其他同类著作相比,本书更易于理解,并更具有新时代的风格,有利于男性药膳养生知识的普及推广。
编辑推荐
本书是药食合为饮膳的养身健体之读本,而且具有很强的针对性,以男性为主。药膳在中国已是从古至今人人皆知之词,都知道药膳吃了好,能补身体,是高等级享受,但具体怎么配伍、怎么烹饪、哪些人适用?有什么作用?怎么吃?却是许多人不了解的事。本书正是以此为基础,简明通俗地介绍了以上知识,而且从中药学、营养学和生理学方面结合疾病学、养生学讲解各种药膳,从中可以使男人的问题不再“难人”,因此应该是一本有吸引力的书。
名医药膳
药膳推荐人包括医圣张仲景、药王孙思邈、国医大师张学文、国医大师邹燕勤、国家级名老中医程丑夫、湖南省“白求恩奖章”获得者张涤、湖南省名中医周衡、湖南省名中医张健……
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