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  • 核心参数

    更多参数
    • 品牌:最洽
    • 类别:黑巧克力
    • 净含量:2500克
    • 形状:巧克力棒
    • 制作工艺:手工巧克力
    • 可可脂含量:40%-70%
    • 包装:袋装

    巧克力表面有时候会有一层白霜,俗称油霜,这是巧克力在运输或者储存过程中温度的变化引起的,(温度过高或者过低都会引起)这种现象很正常,并不是变质,不影响使用和食用的。购买前请看清详情,介意的请。谢谢

    产品特点:如豆粒大小、方便闲时品尝以及西点制作的快速融化及调温。苦甜搭配合理,适合大众人群的口味、巧克力滋味香醇幼滑~细腻无比,回味悠长。加热后的巧克力浆光泽度。而且价位实惠,品质却不是市面上国产巧克力能比拟的哦~

    制作提示:根据配方中制品要求的巧克力苦甜度选择合适的可可脂含量的巧克力,50度以下隔水融化(也可微波炉低温融化,但须掌握好微波炉温度及加热时间),然后调温后制作手工巧克力、巧克力配件、巧克力慕斯、巧克力甜点或淋面使用~~相当广泛!

    储藏方法:凉干燥处,避免阳光直射,夏天务必密封冷藏

     

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