音像中视频之战:B站运营指南郭楠

引言
章 B站出圈：后浪时代
节 B站文化
一、从ACG文化到全民UP主：B站是如何出圈的
二、从社区文化到梗文化：如何快速融入平台氛围
三、中视频之战：B站的内容底层逻辑是什么
第二节 B站热门分区拆解
一、B站的内容生态
二、“我在B站搞学习”到知识区正式上线
三、从时尚区看“种草类”视频的发展
四、“看车看房”高净值内容的站内前景
五、美食区：从美食制作到探店测评
六、“鬼畜”区、动画区：喜剧的内核是人生
第二章 账号人设与内容规划
节 账号人设：如何找到适合你的定位
一、0粉丝账号如何冷启动
二、如何通过名字、头像、简介体现人设
三、新手UP主如何从0到1涨粉
第二节 精准发布：安全和时机都不能少
一、审核与限流
二、更新频率
三、发布时间
第三节 内容逻辑：深耕定位，展现自我
一、B站鼓励哪些内容
二、选题源泉
三、怎么写脚本
四、如何起标题
五、互动视频在B站内容生态下的未来
六、内容发布：联合投稿
第四节 UP主的升级之路：获得自生长的内容生产力
一、从记录自己到记录世界
二、从1万，到10万，再到100万
三、从现在开始，做好升级准备
第五节 内容修炼：人人都能学会的拍摄技巧
一、拍摄技巧：如何用一个手机完成拍摄
二、如何找到适合的拍摄取景
第六节 后期制作：B站官方工具必剪使用教程
一、为什么要用必剪
二、手机剪辑的基础点
三、视频剪辑技巧
四、录音提词
五、虚拟形象
六、视频模板
七、除了必剪之外，还有什么好用的手机剪辑工具
第三章 深度运营与转化获利
节 通过运营提高曝光与转化
一、算法：与热门规则
二、用“推广专用金”开始创作推广
三、优化视频，实现数据翻倍
四、粉丝运营，找到适合你的方式

　　郭楠，中国传媒大学新闻学院学生就业创业客座讲师，清博大数据讲师。B站知识领域优质UP主，视频总播放量破千万。 　　发起“浑水课堂”，200期累计培训从业者10万余名；发起青年传媒人计划，获百余所高校联动参与；发起新媒体、新商业、传媒行业线下论坛50余场，传播人次过千万。 　　自2015年专注新媒体行业研究与整合营销。关注新媒体、新商业领域，采访研究上千家头部新媒体机构；对B站、、、公众号等生态玩法有深入研究。

　　《中视频之战：B站运营指南》： 　　1.美食制作类 　　随着竞争压力的增大，美食制作类视频对UP主“制作能力”的要求越来越高。如果视频创作者本身是厨师、甜品师等专业人员，做这类视频会有一定优势。 　　比如，“美食作家王刚”本身就是擅长川湘粤菜的厨师，目前他在B站播放量的一支视频，是2018年11月发布的《厨师长教你：“宽油竹鼠”的创新做法》，播放量高达10万。 　　但美食作家王刚并不是B站原生UP主，他在2017年11月就开始在头条号上发视频了。因为他本身就是厨师，每天都会掌勺，食材、原料、拍摄场地都是现成的，拍摄难度和后期难度也不高，所以基本可以每日更新。 　　王刚创作的视频不单纯是美食制作教程，“教你炒饭店菜”这也是视频的整体特色。饭店菜不同于家常菜，观众看的时候也有新鲜感。网友们对此类视频印象深的是饭店菜都要过油，每次两大炒勺宽油，很有意思。 　　与王刚老师厨艺不相上下的大厨，应该有很多，但王刚之所以能火，很大一部分因素是他做得够早，抢占了这块空白的内容领域。 　　现在可以看到各种专业厨师、甜点师的视频，中餐、西餐、日餐、韩餐都有，如果单凭专业厨师选题突围，困难了，这时候就要附加更多的“人情味”。 　　同样是美食制作领域的账号——“老饭骨”（视频主要在、西瓜视频发布），发布5分钟左右的横版视频，创作主角是几位在老字号饭店掌勺几十年的大厨。 　　视频取景就在厨房，几位老师傅一边做饭边聊。播放量比较高的是三鲜蒸水蛋、西红柿炒鸡蛋、酱牛肉、京酱肉丝、炸油饼，这些都是家常菜。视频的亮点不是菜本身，而是几位大爷一边做饭一边聊的家常、过去的故事、一道菜的渊源。 　　这样的氛围感，如果不是由大厨来聊，只把镜头对准家里同样做了几十年饭、有拿手好菜的长辈，我们设定一个账号，叫“姥姥家的厨房”，镜头里是一个年轻人和一个老人——可以凸显隔代人的碰撞，一边做饭一边聊聊天，聊一些现在年轻人的烦恼、困惑，从老人家的角度来解读，可能会有年轻人想不到的解法。 　　其实很多网友都是先关注账号，才了解大厨们之前在哪里掌过勺。所以身份对于创作者背书，并没有那么重要，网友们喜欢的就是在镜头前的创作者，不是创作者是谁，而是视频带给了“我”怎样的感受。美食制作视频，内容并不是做饭技巧，而是在做饭过程中融入的烟火气。 　　我们再来看看B站美食区牌面，被粉丝昵称“大姨”的“绵羊料理”。 　　“绵羊料理”曾经是一名编导，早在2015年12月就开始在B站发视频了，当时大家上传视频还只能通过网页端，而且没有很方便的手机剪辑工具。 　　“绵羊料理”早期的视频也是温温柔柔、中规中矩地教大家做美食。在2018年、2019年她也尝试过美食探店。一直到2020年，她的美食制作才开始更多偏向“美食创作”，比如，“龙吟草莓”“从揉面开始制作的竹升面”。她的大部分视频都不是同期录音，而是真人录制+后期配音.这样更能方便用不同的语气给视频打节奏。 　　很多网友喜欢“绵羊料理”，不是因为她的美食制作手艺有多好，而是因为她的文案有意思。有一位绵羊料理的铁粉说，“她会把拍摄失败的镜头也录进去，看她失败了很多次，终于成功的过程，感觉很励志”。 　　2.美食测评类 　　美食测评类的竞争压力也挺大，能出彩的视频选题，基本都被做得差不多了，因为做测评美食，对于UP主的厨艺、身份、拍摄技巧，都没有很高的要求，所以此前美食测评类的视频，一度以测评食材作为竞争维度。比如，在食物视觉效果上力求夸张，比脸盆大的螃蟹、象拔蚌、大龙虾等。再或者是独特、诡异的食材，比如，辣的辣椒、崂山白花蛇草水、鲱鱼罐头、牛瘪火锅等。 　　当然，发展到2021年，美食测评类的竞争已经不在于吃什么、吃多少了。美食测评的热门标签有零食、夜宵、撸串、小龙虾、巧克力、火锅、炸鸡、烧烤、海鲜。比如，一口气买下7-11冰柜里的所有雪糕、网购2000元地方特产、微波炉速食打测评、卖空百草味零食等。 　　各个测评类内容的红利期基本都已经结束，这时候想要做出特色，就需要有与众不同的描述。描述既包括食物本身、试吃口感、引申知识、面部表情，也包括试吃过程中的聊天内容。 　　美食评测类视频，对于UP主本身技能和拍摄制作技巧的要求不高，但对于UP主的挖掘和描述能力要求比较高，大家喜欢看的是UP主吃东西，而不是喜欢食物本身。 　　……

在人人都可以随手拍视频的今天，成为一个UP主好像很容易。但当你拿起手机、打开剪辑软件之后，却发现不知从何做起。当你忐忑地按下投稿键等待审核的时候，你也许会幻想这期视频一夜爆红的快乐。视频专业水平的壁垒、起步时选题的迷茫、对商业转化获利的困惑，这些都是UP 主们共同面临的问题。作者将自己多年来对B 站的研究学结成了这本书，不管你处于做UP 主的什么阶段，你都能在书中汲取灵感。竟这本书汇集了许多UP 主的案例，而这对你一定会有参考价值。

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