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音像家常小炒汉竹
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好吃的肉 青椒炒肉 葱炒羊肉片 荷兰豆炒鸡柳 扁豆炒腊肠 芹菜炒牛柳 木须肉 蚂蚁上树 锅包肉 苔菜肉片 篙子秆炒肉 鱼香肉丝 胡萝卜炒五花肉 冬笋腊肉 回锅肉 三色豌豆 肉末豆腐 熘肉段 蚝油香菇丁 手瓜炒鸡丝 京酱肉丝 豆豉酱辣炒鸡心 彩椒鸡脯肉 糖醋里脊 杭椒牛柳 黑椒芦笋牛肉粒 菠萝咕咤肉 肉末淋菜 干炸里脊 宫保鸡丁 干烧土豆 炸酥肉 酥炸藕合 高升排骨 牙签肉 尖椒酿肉 健康时蔬 鲜香鱼虾蟹 美味菌豆蛋 滋味汤羹 主食
馨月 下厨房APP美食达人 新浪美食博主 美食撰稿人 爱美食,爱孩子,爱一切美好事物的爱心妈妈,集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身,却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。 已出版《中式面食入门》《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》《365天家常菜》等书,深受读者欢迎。
记忆中的家常味道,小炒轻松做,餐桌增美味。 ——《玩转厨房:做出家常好味道》作者 孔瑶 馨月的菜谱一直有一种“魔力”,让人看了就想去尝试,如果你也喜欢做菜,想学做菜,就看这一本吧! ——《烧烤日》作者 @哈尼22 100多道家常小炒,步骤详细而不复杂,图片精美且细节满满,即使是厨艺小白也能轻松上手。 ——《低热量主食沙拉》作者 黄予
说起美食,我们总是追求所谓的“大餐”而忽略了各种家常美味,孰不知,每日餐桌上默默相伴的正是一道道简单、丰盛的家常小炒。 已出版多部美食书的知名博主馨月将私藏的120道小炒大公开,从想吃的肉、时令蔬菜,到鲜美水产和美味菌豆蛋,一步一图,看着图片就想吃,30分钟内就上桌,轻松上手不再难。 巧妙搭配,解决你的每天“哲学一问”。本书每道食谱都贴心附有“美味搭配”,荤菜配素菜、根茎搭叶菜、重油配清淡;难易相辅,美味营养,亦可根据自己需求和时间,随心选配。 妙招让你做菜更好吃。比如,腌渍牛肉时加入少量食用油,能够使口感更嫩滑;柠檬是去腥增香好食材,尤其是在制作海鱼的时候;茄子喜油,用盐腌后可减少吸油量;加开水是鲫鱼汤奶白的关键…… 用心生活,从学会做菜开始;学会做菜,从学做小炒开始!
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