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音像生熟有度 汉人社会及文化的一项结构主义人类学研究周星
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导言 章 “生”与“熟”:民俗分类的普适 节 对应于“自然/文化”的“生食/熟食” 第二节 发明“熟食”的文化英雄 第三节 日常生活中的“生食”与“熟食” 第四节 “生药”与“熟药” 第五节 “生土/熟土”,“生地/熟地” 第六节 传统工艺中的“生/熟”问题 第七节 书画艺术中的“生/熟”论 讨论:“生熟有度”与“生/熟”之间 第二章 汉文化中人的“生涩”、 “夹生”与“成熟” 节 人迈向“成熟”的不同层次 第二节 成长仪式和成人仪式 第三节 旨在“预热”的“跨火”仪式 第四节 旨在“催熟”的“闹洞房” 第五节 涉及的俗语、隐语及 第六节 各地方言对人的“半熟/夹生”状态的描述 第七节 “剩女”与“剩男”歧视的根源 讨论:成为“全人”的幸福观 第三章 “生人”、 “熟人”与人际关系实践 节 “生人”与“熟人” 第二节 “生/熟”之间的人际关系实践 第三节 “差序格局”中的“熟人”与“生人” 第四节 “半熟社会”的尴尬 讨论:“熟人社会病”与公共的成长 第四章 汉文化对周边异族群的“生/熟”分类 节 “五方之民”的“天下”结构 第二节 “生蛮”、“生獠”、“生胡”以及生、熟吐浑 第三节 “生羌”与“熟羌” 第四节 “生/熟”女真及“生/熟”鞑靼 第五节 “生户”与“熟户” 第六节 “生苗”与“熟苗” 第七节 “生黎”与“熟黎” 第八节 台湾的“生番”与“熟番” 第九节 “生夷”与“熟夷”及 讨论:族群“生/熟”论的历史局限 结语 后记与鸣谢
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