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音像信阳茶史张清改
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绪论 一、历史悠久的淮上名城 二、刚柔相济的山水之城 三、区位优越的交通要城 四、多彩厚重的绿色茶城章 起源——商周时期的信阳茶 节 信阳茶从传说中走来 一、中国是世界茶的原产地 二、信阳茶的传说 第二节 淮上农业的初步发展 、时地利之便 二、农业经济初步发展 三、理想的繁衍生息场所 第三节 众说纷纭的信阳茶之源 一、原产地说 二、信阳茶外来说 第四节 信阳茶源头研判 一、疑窦丛生的信阳茶源流 二、南来说的历史依据 第五节 远古时期信阳茶的种植加工 一、人工引种 二、采摘利用第二章 萌芽——秦汉时期的信阳茶 节 淮上农业经济区的崛起 一、适宜的自然条件 二、人力资源条件 三、社会经济条件 四、淮上茶文化发展的大环境 第二节 两汉之际信阳茶的优美故事 一、苏耽种荼 二、子安茶闻名天下 第三节 秦汉魏晋时期信阳茶的种植传播 一、皋芦原种信阳茶 二、魏晋风度与茶礼 三、典籍记载中的信阳茶 四、信阳茶的传播 第四节 秦汉魏晋时期信阳茶的品饮利用 一、茶的品饮 二、茶食制作 第五节 《桐君采药录》与信阳茶 一、《桐君采药录》其书 二、《桐君采药录》与信阳茶第三章 发展——隋唐之际的信阳茶 节 名山名水出名茶 、时条件 二、地利条件 三、人和条件……第四章 盛世——宋元之际的信阳茶第五章 式微——明代的信阳茶
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