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  • 音像至味:茶客故事王斌泉
  • 正版
    • 作者: 王斌泉著 | 王斌泉编 | 王斌泉译 | 王斌泉绘
    • 出版社: 南方日报出版社
    • 出版时间:2018-11-01
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    • 作者: 王斌泉著| 王斌泉编| 王斌泉译| 王斌泉绘
    • 出版社:南方日报出版社
    • 出版时间:2018-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:200000
    • 页数:268
    • 开本:32开
    • ISBN:9787549119097
    • 版权提供:南方日报出版社
    • 作者:王斌泉
    • 著:王斌泉
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:38.00
    • ISBN:9787549119097
    • 出版社:南方日报出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-11-01
    • 页数:268
    • 外部编号:1201799738
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    茶卤

    斗茶

    巧生

    茶礼

    至味

    故香

    森伯

    捡漏

    老余

    微商

    陈绿

    闲人

    茶友

    春光

    计划

    茶会

    茶醉

    传统

    寻茶

    跟班

    盗茶

    茶胆

    去博白

    茶泡饭

    茶称子

    在潮州

    乌托邦

    邓掌柜

    中国红

    明前茶

    王斌泉,江苏溧阳人,现居江苏苏州。主修金融专业,后入职银行,曾北漂,游历新疆,后从事房地产行业,辗转靠前多个城市。2002年开始写作,曾在四十多家报刊发表各类散文、小说、书评、影评等十多万字。

    自序
    大国竞雄,城市竞秀

    唐人有云:“涤烦疗渴,所谓茶也。”
    这几年我在茶叶上花了不少心思,一直想写点关于茶叶的东西,但茶叶种类丰富、知识面丰赡,每一个茶种细究起来都需要大量的知识积累。我想通过文字载体去表述当代生活情境,缘于2016年冬季。当时,我正在古代笔记,联想起与喝茶相关的很多片段,在当代社会环境下,相映出不少意趣。
    “独钓寒江雪”“采菊东篱下,悠然见南山”“讵有青鸟缄别句,聊将锦瑟记流年”,古代诗歌常常出现一种特定的意境或生命体瞬间的意象,背后的故事可能有意思,铺开来写就是一篇篇小说了。 像《故香》《闲人》《春光》《茶会》《计划》等篇,都是脑海中先有了定格的画面,才去试想一些故事。开始的想法是权当练笔,三四千字一篇,逐渐有了新的素材和想法,慢慢形成本书系列短篇。
    竟是余爱好,虽然这些年触类庞杂,我对各种茶叶都略知一二,但博而不专,难说都喝得明白。在平日生活当中,虽然由于工作原因,较少坐茶论道,但通过网络BBS论坛、群,我在全国各地都有不少茶友,正是通过与众多茶友的日常接触,发现了很多有意思的片段。这些普通喝茶人的故事,或来自茶友间寻茶、品感交流及日常轶闻,或源于文章中的话述,或直接来自茶友无意中说起的闲话。
    我们所处的每一个环境、社会以及时代,都是的。中国为茶叶品饮大国,全国各地有万千普通茶客,能有一本小说来表现他们的生活,应该是一件有意思的事情。见过很多茶友,他们收藏的茶是自己这辈子都喝不掉的,越是这样的茶客越有意思。他们往往是费尽心力找一款好茶,得到了却舍不得喝掉。很多老茶客寻茶,是为了说句“不过如此”,但没有喝过,你就不能说这四个字。
    相比于现在的人情关系,茶友间还有相对简单的赤子之交。可能大多喝茶的人都喜欢安静、闲适、自在的生活方式,很多茶友开口称兄,尚存古风,茶友之间交流、分享茶叶也是常有事情。我把笔下茶文归类为茶叶笔记小说,因为笔记比较散漫,想到什么写什么,此外笔记基本内容就是两类,一为世情,一为传奇。这两者又是互相穿插的,普通人的生活,某一刹那、瞬间,也有传奇的一刻。
    刚开始设定篇张都以茶叶为主题,但后面发现这样题材太过狭窄,有些篇张过于随。在修改中我的行文要求是以茶起意、意在茶外,世俗百态,人生况味,要写得有点意思,每一篇的成文能切入一个话题,成文后虽然散杂,好在都还没有跑得太开。
    目前国内茶叶的现状令人堪忧,千回陈掌柜曾言:“茶叶水不深,但是太浑,茶叶产销信息的不对称,让很多茶叶销售变成‘讲故事’,和当今的农产品一样,喝上一杯有机茶也是一件不容易的事。”相比老一辈茶人,如今茶叶从业人员良莠不齐。在上世纪三四十年代,一代茶人肩负茶叶报国理想,前辈风范,山高水远。本书中有一些前辈茶人的传奇,也有真实历史夹杂虚构小人物的悲欢,再述那段历史,聊表个人敬意。
    老舍先生说,戏剧必须先做茧,到末了变出蛾子来。小说是个系统工程,这些年写得少,文字生了,常常感觉自己笔力不够,修改工作也拖了很久,过程中常常伴随着无感,很痛苦。亨利?米勒说:“我终身的愿望并不是活着……而是自我表白。”文字始终是我很多年以来的梦想,在目前的社会情境下,为这些普通茶客画个集体像,成了我完稿的动力。虽然成稿不算特别满意,但写的过程确实情不自禁,笔无藏锋。
    从完成的这些篇章看,主人公大多是孤独、恓惶、失意的代言人,在有意无意间呈现了个人的心境。喝茶不同喝酒,讲究精素简洁,喝茶更多的是私人行为。特别是在当前这个处处热闹的社会,心灵常常是孤寂的。圣人忘情,下不及情,情之所钟,正在我辈。这简简单单的临杯一味,喝下去无数心事。
    常常有人问我,为什么喜欢喝茶?喝到好茶时静定喜悦,是阳光铺满心底的感觉。朝花夕拾杯中茶,从门外汉到喝茶略有所得,这些年确实得到有之,失去有之,还是感谢这段自我学习、成长的日子,对寻茶、喝茶的专注让我能够重捡文字。
    在这里特别感谢厦门大学刘小斌老师,刘老师喝茶、藏茶、制茶多年,是我茶叶入门的路人本书很多有关茶叶的一手资料取自刘老师文章,茶无定式的想法给了我全新启发,他说:“茶树的鲜叶和鱼一样,只是基础的原料,制作成什么样子,并没有限制,即使是一条苏眉鱼,只要你高兴,也可以做成水煮活鱼,谁又能说不可以呢?”
    感谢刘晖、刘宝两位兄长多年鼓励和帮,感谢南方日报出版社刘志一老师扶持,本书的灵感与素材,部分来自陈大昆、杨舒平、姜慧杰、徐骏、张健浪、崔燕萍、佘燕、黄世旺、孙德忠、卢月、林杰、曹强、魏罗杰、陈建、鲍素辉、张丽珊、左玲玲、武夷溪月、小木头等茶友,还有众多的不知名茶友,在此一并谢过。
    我有一杯茶,欲以赠远人。愿子留斟酌,叙此平生亲。

    喝到好茶时静定喜悦,是阳光铺满心底的感觉。喝茶不同喝酒,讲究精素简洁。这简简单单的临杯一味,喝下去无数心事。
    作者在全国各地都有不少茶友,正是通过与众多茶友的日常接触,发现了很多有意思的片段。这些普通喝茶人的故事,或来自茶友间寻茶、品感交流及日常轶闻,或源于文章中的话述,或直接来自茶友无意中说起的闲话。


    在当前这个处处热闹的社会,一些茶客的心灵常常是孤寂的。圣人忘情,很下不及情,情之所钟,正在我辈。喝茶更多的是私人行为,《至味》里的主人公大多是孤独、恓惶、失意的代言人,在有意无意间呈现了个人的心境。

    大多喝茶的人相对都喜欢安静、闲适、自在的生活方式,很多茶友开口称兄,尚存古风。作者把笔下茶文归类为茶叶笔记小说,因为笔记比较散漫,想到什么写什么,此外笔记基本内容就是两类,一为世情,一为传奇。这两者又是互相穿插的,普通人的生活,某一刹那、瞬间,也有传奇的一刻。

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