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音像蛋糕装饰技艺(英)菲奥娜·皮尔斯(Fiona Pearce)
¥ ×1
工具箱8
复古纸杯蛋糕塔10
奶油糖霜“三美”20
梦幻大丽花28
爱的烘焙34
漂亮的针线活40
白色梦幻48
快乐的纸风车56
有趣的小杯垫64
令人欣喜的糖霜刷绣72
草莓茶点蛋糕78
浪漫的蕾丝和玫瑰86
牡丹珍珠完美搭配96
蛋糕和饼干配方108
填充夹馅116
糖衣118
蛋糕展示124
作者简介126
致谢127
菲奥娜·皮尔斯,在Brooklands学院学习了蛋糕装饰,现在经营着自己的蛋糕装饰和糖花工艺业务——糖衣幸福,专门定做蛋糕、饼干和古典的小型庆祝蛋糕用于特殊场合。并在开有蛋糕装饰课程,每年有600-650名学生。
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