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  • 音像擀叔食谱擀叔 著
  • 正版
    • 作者: 擀叔 著著 | 擀叔 著编 | 擀叔 著译 | 擀叔 著绘
    • 出版社: 黑龙江科学技术出版社
    • 出版时间:2018-03-01
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    • 作者: 擀叔 著著| 擀叔 著编| 擀叔 著译| 擀叔 著绘
    • 出版社:黑龙江科学技术出版社
    • 出版时间:2018-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:120千字
    • 页数:181
    • 开本:32开
    • ISBN:9787538895155
    • 版权提供:黑龙江科学技术出版社
    • 作者:擀叔 著
    • 著:擀叔 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:39.80
    • ISBN:9787538895155
    • 出版社:黑龙江科学技术出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-03-01
    • 页数:181
    • 外部编号:1201666018
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    PART 01 喂饱生命的中式点心
    Chapter 01 鸡蛋灌饼
    Chapter 02 烙馍卷菜
    Chapter 03 香酥土豆饼
    Chapter 04 洋葱圈土豆饼
    Chapter 05 香酥炒馍花
    Chapter 06 茄子饼
    Chapter 07 水晶虾饺
    Chapter 08 紫薯香蕉卷
    Chapter 09 蔬菜煎饼
    Chapter 10 山药糕
    PART 02 美好的早展应该有一碗好面
    Chapter 01 酸辣面
    Chapter 02 油渣面
    Chapter 05 青椒肉丝面
    Chapter 04 蛋汤鱼丸泡面
    Chapter 05 葱油拌面
    Chapter 06 腊肠炒面
    Chapter 07 骨汤面
    Chapter 08 油泼面
    Chapter 09 韭菜肉酱面
    Chapter 10 家常炸酱面
    Chapter 11 鸡蛋捞面
    PART 03 生活就像米饭,不止一种可能
    Chapter 01 丁丁炒饭
    Chapter 02 咖喱蛋包饭
    Chapter 05 咖喱鸡肉饭
    Chapter 04 腊肠煲仔饭
    Chapter 05 肥牛饭
    Chapter 06 酱油炒饭
    Chapter 07 培根土豆饭
    Chapter 08 香甜芒果饭
    Chapter 09 辣酱拌饭
    Chapter 10 上海菜饭
    PART 04 爱有温度,菜喜凉拌
    Chapter 01 爽口金针菇
    Chapter 02 凉调椒麻鸡
    Chapter 03 脆拌黄瓜
    Chapter 04 凉拌鸡丝
    Chapter 05 凉拌杏鲍菇
    Chapter 06 凉拌油豆皮
    Chapter 07 凉拌莲菜
    Chapter 08 炝拌绿豆芽
    Chapter 09 姜末皮蛋
    Chapter 10 老虎菜
    Chapter 11 凉拌茄丝
    Chapter 12 凉拌菠菜
    PART 05 民间有味,回归本真
    Chapter 01 椒盐平菇
    Chapter 02 虎皮青椒
    Chapter 03 可乐鸡翅
    Chapter 04 香酥剁椒鱼
    Chapter 05 蚝油胡萝卜
    Chapter 06 香煎土豆
    Chapter 07 手撕包菜
    Chapter 08 豆皮香椿卷
    Chapter 09 腊肉煲
    Chapter 10 干锅花菜
    Chapter 11 干煸豆角
    Chapter 12 地三鲜
    Chapter 13 香椿豆腐
    Chapter 14 鸡汁豆腐串
    Chapter 15 腐竹烧肉
    Chapter 16 清蒸鲈鱼
    Chapter 17 蒸槐花

    擀叔,本名余波,1986年出生,郑州人,于郑州大学,主修艺术设计专业,热爱摄影,是一名网络红人、美食达人,也是郑州三川文化传播有限公司创始人兼创意总监,擀杖起艺创始人。喜欢用寻常的食物烹饪出不寻常的味道,并坚信那些长着家长里短样貌的食物通常也都有着原始的功本质的味道,它们无关美味,甚至无关温饱,即使俗不可耐,也都充盈着生活的温度和纹路。

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