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音像擀叔食谱擀叔 著
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PART 01 喂饱生命的中式点心Chapter 01 鸡蛋灌饼Chapter 02 烙馍卷菜Chapter 03 香酥土豆饼Chapter 04 洋葱圈土豆饼Chapter 05 香酥炒馍花Chapter 06 茄子饼Chapter 07 水晶虾饺Chapter 08 紫薯香蕉卷Chapter 09 蔬菜煎饼Chapter 10 山药糕PART 02 美好的早展应该有一碗好面Chapter 01 酸辣面Chapter 02 油渣面Chapter 05 青椒肉丝面Chapter 04 蛋汤鱼丸泡面Chapter 05 葱油拌面Chapter 06 腊肠炒面Chapter 07 骨汤面Chapter 08 油泼面Chapter 09 韭菜肉酱面Chapter 10 家常炸酱面Chapter 11 鸡蛋捞面PART 03 生活就像米饭,不止一种可能Chapter 01 丁丁炒饭Chapter 02 咖喱蛋包饭Chapter 05 咖喱鸡肉饭Chapter 04 腊肠煲仔饭Chapter 05 肥牛饭Chapter 06 酱油炒饭Chapter 07 培根土豆饭Chapter 08 香甜芒果饭Chapter 09 辣酱拌饭Chapter 10 上海菜饭PART 04 爱有温度,菜喜凉拌Chapter 01 爽口金针菇Chapter 02 凉调椒麻鸡Chapter 03 脆拌黄瓜Chapter 04 凉拌鸡丝Chapter 05 凉拌杏鲍菇Chapter 06 凉拌油豆皮Chapter 07 凉拌莲菜Chapter 08 炝拌绿豆芽Chapter 09 姜末皮蛋Chapter 10 老虎菜Chapter 11 凉拌茄丝Chapter 12 凉拌菠菜PART 05 民间有味,回归本真Chapter 01 椒盐平菇Chapter 02 虎皮青椒Chapter 03 可乐鸡翅Chapter 04 香酥剁椒鱼Chapter 05 蚝油胡萝卜Chapter 06 香煎土豆Chapter 07 手撕包菜Chapter 08 豆皮香椿卷Chapter 09 腊肉煲Chapter 10 干锅花菜Chapter 11 干煸豆角Chapter 12 地三鲜Chapter 13 香椿豆腐Chapter 14 鸡汁豆腐串Chapter 15 腐竹烧肉Chapter 16 清蒸鲈鱼Chapter 17 蒸槐花
擀叔,本名余波,1986年出生,郑州人,于郑州大学,主修艺术设计专业,热爱摄影,是一名网络红人、美食达人,也是郑州三川文化传播有限公司创始人兼创意总监,擀杖起艺创始人。喜欢用寻常的食物烹饪出不寻常的味道,并坚信那些长着家长里短样貌的食物通常也都有着原始的功本质的味道,它们无关美味,甚至无关温饱,即使俗不可耐,也都充盈着生活的温度和纹路。
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